如何将搅拌机用作榨汁机

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为了防止果汁在储存过程中变色,可以加入一茶匙或两茶匙新鲜柠檬汁。
图片来源:ablokhin / iStock /一些

如果你喜欢边跑边吃蔬菜的想法,提前一点准备就会大有帮助。与其买一台昂贵的榨汁机,不如把你的搅拌机改成果汁搅拌机,这样既能提供健康的饮料,又不会花钱。raybet投注

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提示

为了防止果汁在储存过程中变色,可以加入一茶匙或两茶匙新鲜柠檬汁。

果汁搅拌机:果汁还是冰沙?

用搅拌机榨汁比用榨汁机更费事。一个普通的搅拌机可以把水果和蔬菜变成液体,尽管它会比你从榨汁机得到的更稠。最好使用水分丰富的水果和蔬菜,比如黄瓜、西红柿、芹菜、苹果、梨和西瓜,还有容易切碎的蔬菜,比如菠菜和甜菜。

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当你用搅拌机榨汁时,你需要把蔬菜切得比榨汁机小。你还会得到一些你可能想要撇去的大块,以得到液体混合物。如果你不介意这些,你会从你的饮料中获得更多的营养华盛顿大学

水果和蔬菜富含纤维、植物营养素和其他生物活性化合物。当使用搅拌机榨汁时,产生的浓稠液体会保留一些纤维和营养物质,除非你把它过滤掉梅奥诊所.这种富含纤维的饮料会让你有饱腹感,并改善消化过程。

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混合水果和蔬菜

浓汁或冰沙比薄汁含有更多纤维和营养物质。对于粘稠的质地,使用浸入式搅拌机。如果你想要更丝滑的结果,大功率立式搅拌机是最好的选择。华盛顿大学关于用搅拌机榨汁的建议包括:

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  • 令人惊讶的是,像甘蓝、菠菜、欧芹和卷心菜这样的绿色蔬菜在冰沙或果汁中味道不是很浓,所以多吃些吧。
  • 柑橘类果汁,尤其是酸橙汁,可以帮助去除蔬菜中的苦味(记得去皮)。
  • 榨汁时,高水蔬菜如黄瓜和芹菜有助于增加体积和营养。
  • 混合冰沙时,加入普通水或椰子汁,让它不那么稀烂。

华盛顿大学认为,高质量的搅拌机比榨汁机更通用。所以,如果你在想,“最好的榨汁机是什么?”而你的空间或预算只够买一种或另一种,一台高性能的搅拌机是最好的选择。

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果汁调配的营养

梅奥诊所指出,如果你从果汁中提取纤维,你就无法获得你留在果汁中所能获得的所有营养价值。例如,根据哈佛健康出版在美国,苹果汁中的维生素、矿物质和抗氧化剂含量明显低于整个苹果。果汁的卡路里和糖含量也更高,这可能会导致体重增加,增加患糖尿病的风险。

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如果你想的话多吃水果蔬菜和果汁确实有一些好处。例如,哈佛健康出版社指出,羽衣甘蓝汁可以改善血脂水平,从而有助于降低胆固醇水平。柑橘类果汁可以降低患心脏病的风险。它们还含有关键的营养物质,如维生素c。然而,还需要更多的研究来确定榨汁对健康的益处和安全性。

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最棒的是,所有这些都可以用搅拌机制作,每份提供6克纤维。膳食纤维增加了你的饮食量,促进了饱腹感,这反过来又使你更容易控制体重并保持规律美国国家医学图书馆

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