蟹做准备的最好方法

在美国消费者可以购买螃蟹在家做饭或生活预煮的螃蟹腿和爪子。生产商与蟹肉供应食品零售商,腿和爪子在美国出售经常做饭和冻结他们之前航运。

当这个蟹抵达你的杂货店,准备吃按原样,但你可能想再热预煮的螃蟹。这允许您加入调味料并享受多汁,热蟹你喜欢的调料。这里有一些方法做事先准备蟹:

1. 把螃蟹放在篮子一个蒸笼。如果你烹饪小蟹腿,蟹肉或爪子可能通过插槽,线的篮子生菜叶子之前你把蟹。
2. 炉子上的锅燃烧器。
3. 把1到2英寸的白葡萄酒倒进锅,加入2或3大蒜去皮手套。
4. 锅上的轮船,关闭顶部与轮船篮子。
5. 把炉子燃烧器的媒介。
6. 蒸汽10到15分钟的蟹注入你的调味料。

1. 打破或削减蟹腿如果有必要让他们适应一个玻璃烤盘。
2. 把蟹,一杯白葡萄酒或水,两瓣的大蒜微波专用玻璃盘。添加您所选择的任何额外的调料,比如准备海鲜煮,如果需要的话。
3. 封面这道菜和微波蟹在高2到3分钟。

1. 预热烤箱至350华氏度。
2. 把蟹腿和爪子放在一个玻璃烤盘与酸洗香料,2 - 3瓣的大蒜和其他调味料的你的选择。
3. 1/2英寸的水添加到烤盘,用铝箔。
4. 用刀戳几个洞到箔允许蒸汽逃跑。
5. 把菜放进烤箱,让蟹蒸15 - 20分钟。
6. 去掉箔完成后仔细以避免蒸汽消耗。