你能吃太多葡萄干吗?

在古罗马,葡萄干被认为是一个珍贵的商品用来交税,奖励优秀运动员和老年“治愈”。尽管葡萄干更负担得起的和可行的今天,你仍然是明智的去享受他们像罗马人那样——适度。

需要略高于4磅的新鲜葡萄生产一磅葡萄干,根据大学戴维斯分校的葡萄栽培和葡萄酒酿造学程序。新鲜水果失去约80%的水在干燥过程中,这就是为什么葡萄干明显小得多,比葡萄营养丰富。

你会得到超过100卡路里1杯葡萄,这是一个服务的标准尺寸最新鲜的水果。鉴于葡萄大约四倍葡萄干,是有道理的1/4杯葡萄干还提供超过100卡路里,葡萄干用量最健康的选择。如果你吃比这更推荐服务,你可以学习的缺点吃葡萄干,或者至少太多的困难。

冷水浴用量松散的无核葡萄干,或者70年左右葡萄干,根据美国农业部的——大约有108卡路里,1克蛋白质,29克碳水化合物和脂肪很少。它还提供了1.4克纤维,或每日推荐摄入量的6%。

因为葡萄干含有等量的可溶性和不可溶性纤维,他们促进正常胆固醇水平以及排便规律。一个单一的服务的葡萄干还提供每日价值的8%和4%钾和铁,分别。钾有助于抵消钠的影响,铁保持细胞氧合和矿物质都是需要正常的肌肉收缩。

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葡萄干是完美的例子,为什么干果有时被称为“大自然的糖果”——近80%的热量来自单糖,笔记的美国农业部。虽然这确实让他们快速能源的良好来源,这也意味着他们足够美味诱人吞噬的。记得⁠——“两勺”麦片商业称为完美的整个盒子,不是一份!

不难一口气吃两份或更多的葡萄干,尤其是如果你不知道一个1/4杯服务实际上是什么样子。当你接近3克纤维和16%的每日价值钾从松散的1/2杯葡萄干,你也会得到大约215卡路里和近60克碳水化合物,其中大部分是单糖。

吃太多的葡萄干影响你的血糖水平在两个方面。虽然纤维有所减缓这个过程,简单碳水化合物通常比复杂的碳水化合物,更快地提高你的血糖在蔬菜和粗粮。碳水化合物摄入的总量,确定你的血糖水平有多高,但是,这就是为什么一个大份的葡萄干有更大的比一个小对血糖的影响。

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的疾病控制和预防中心建议糖尿病患者避免高血糖水平,消费不超过15克的碳水化合物/餐。如果你有糖尿病或胰岛素抵抗,因此,一份葡萄干是大约一半的标准金额,或者只是2汤匙。