肉和血压:削减某些比其他人更好

调用所有食肉动物:爱红肉,但担心你的血压吗?你不一定要完全放弃肉类。而高钠加工肉类可以提高你的血压适度,不是所有的红肉是一个错误。这是红肉如何影响英国石油公司。

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的美国农业部包括牛肉、小牛肉、羊肉和猪肉的红肉的定义。不是所有的红肉看起来正是红色,但是都有一个更深的颜色,这颜色是由一种叫做肌红蛋白的蛋白质的量存在于肉类,据美国农业部。

但是如果你爱红肉和担心你的血压,你会很高兴知道,研究并不能证明负面协会所有部位的红肉。

2016年11月的荟萃分析美国临床营养学杂志》上看着不一致的研究观察食用红肉和心脏病之间的联系,得出的结论是,吃一半或更多的红肉一天不影响血压。

2019年4月一个荟萃分析36研究共有1803人参与循环支持这些发现。之间没有显著的差异饮食与红肉和其他饮食方面对血压的影响(以及其他心血管疾病的危险因素)。植物蛋白饮食特别显示更胜过红肉饮食在健康的血脂和脂蛋白的变化。

如果你吃红肉,你应该限制每周不超过三部分,根据世界癌症研究基金会(WCRF)。这意味着大约12到18盎司每星期(煮熟的重量)。这世界癌症研究基金会建议被选为一个办法的好处吃红肉营养物质(如蛋白质和铁)和限制每周适量,因为有证据表明,红色或加工肉类与结肠癌有关。

并不是所有的红肉都是平等的,根据本杰明·j·赫希博士、双执照心脏病专家和预防心脏病学主任桑德拉·阿特拉斯巴斯心脏病医院在北岸大学医院在纽约,纽约。

“血压而言,最糟糕的红肉是高水平的饱和脂肪和高水平的钠——熏肉,”赫希博士说。

他说,这些“通常是高脂肪和钠,尤其不利于心脏健康”,包括:

• 香肠。
• 热狗。
• 治愈的培根。
• 加工熟食肉类。

赫希博士指出“有重大或钠盐含量的食物可以提高血压,在短期和长期。”

为了避免这个问题,国家心脏、肺和血液研究所(NHLBI)建议将这些高钠肉和肉的调味品和香料:

• 烟熏,熏肉(火腿、熏肉、香肠)。
• 博洛尼亚。
• 热狗。
• 背部肥肉。
• 火腿。
• 玉米肉饼。
• 肝脏布丁。

虽然科学支持消费之间没有明确的负关联未加工的红肉与低水平的钠-适度和血压上升,但这并不意味着红肉应该为最佳的心脏健康饮食的名单。

如果你想要吃红肉,寻找更精简的削减。根据美国心脏协会(哈哈),这些精简削减通常包括“,”“腰”或“沙朗”描述。部分也很重要:一份大约是一副牌的大小,啊哈。

赫希博士说,“降低血压的最佳食物”是:

• 新鲜水果。
• 蔬菜。
• 坚果。
• 橄榄油。
• 全谷类食品。

和“在蛋白质方面,最好的降低血压是高ω- 3脂肪酸——即富含脂肪的鱼类,”赫希博士说。

根据NHLBI,你也应该选择下面的食物,鼓励健康的血压水平和整体心脏健康:raybet投注

• 烤或烤的鸡肉和火鸡(去皮)。
• 新鲜的鱼。
• 清洗鱼罐头(金枪鱼、沙丁鱼)。
• 香料、香草和香料盐替代品(如香菜、大蒜粉、洋葱粉)。
  

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