苹果醋和柠檬汁有助于减肥

你有没有想过把水、苹果醋和柠檬汁混合在一起，制成一种天然的减肥饮料?这个组合可能正是你需要的，可以促进你的新陈代谢——或者至少，这是一些节食者所声称的。虽然这种饮料不能溶解脂肪，但它可能对你的健康有益。事实上，喝酒0.5盎司苹果醋(ACV)可能有助于治疗肥胖，改善血脂和降低血压。

越来越多的保健品商店开始提供含有ACV的苹果醋和减肥药。节食者在他们喝的每杯水中加入这种成分并不罕见。有些人把它和新鲜的柠檬汁混合，据说可以促进减肥．

这种醋来自发酵的苹果。根据2016年4月的一份报告食品科学的最新观点，其潜在的健康益处归因于醋酸醋是一种有机化合物，使醋具有刺鼻的气味和酸味。ACV还含有酚类化合物比如咖啡酸、对香豆酸、没食子酸和儿茶素，这是2014年5月发表在食品科学杂志．

醋中的生物活性化合物得到了证明抗肥胖，抗氧化，抗糖尿病和降低胆固醇的特性．它们对血压和心血管健康也有好处。在古代，这个产品是用来治疗伤口的。

引用了几项研究食品科学杂志综述认为醋酸可能增强认知能力，抑制食欲。此外，醋中的多酚类物质还具有抑制胆固醇氧化的作用。这一功能性食品也有所表现强抗菌作用并可能抑制生长大肠杆菌，白色念珠菌，金黄色葡萄球菌还有其他微生物。然而，大多数研究都是在老鼠身上进行的，所以这些发现可能不适用于人类。

将苹果醋和柠檬汁混合只是将ACV纳入饮食的一种方法。如果你谷歌"排毒茶配方""苹果排毒" "苹果醋柠檬水配方"或“ACV减肥”你会得到数以千计的结果。大多数减肥博客和在线杂志都至少有几页专门介绍ACV及其燃烧脂肪的作用。

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然而，根据哈佛健康出版在美国，几乎没有研究能结论性地表明苹果醋有助于减肥。这是为数不多的研究之一，发表在该杂志的在线版上生物科学，生物技术和生物化学，建议食醋的摄入量可以减少脂肪量，体重和甘油三酯水平．

在研究过程中，175名肥胖受试者被分为三组:

• 安慰剂组
• 一组人饮用500毫升(16.9盎司)含有15毫升(0.5盎司)ACV的饮料
• 一组摄入500毫升(16.9盎司)含有30毫升(1盎司)ACV的饮料

受试者不被允许服用减肥药在研究期间，喝其他含醋饮料或吃有助于减肥的功能性食品。他们的饮食受到严密监控。

三个月后，低剂量组和高剂量组的体重、体重指数、内脏脂肪和腰围都比安慰剂组减少得更多。他们的甘油三酯水平也降低了。然而，ACV消费者和非消费者之间的差异可以忽略不计。

与安慰剂组相比，食用ACV的研究参与者只多减了2到4磅。这是关于每周三分之一磅．有趣的是ACV的使用减少内脏脂肪量．

正如研究人员指出的那样，苹果醋可能有助于减肥，但是结果不会持久．因此，持续服用醋是保持体重的必要条件。

一项规模较小的研究，但在这个主题上为数不多的研究之一，发表在功能性食品杂志2018年4月，报告了类似的发现。科学家们认为ACV有助于降低臀围、身体质量指数和体重，同时改善血脂作为热量控制饮食的一部分．此外，这种功能食品可以减少饥饿感，改善食欲控制。

很明显苹果醋绝对不是减肥的灵丹妙药。但是，如果你把它和柠檬汁混合，你可能会得到更好的结果。

柚皮苷根据2019年2月发表在《美国医学杂志》上的一篇综述，柠檬中的黄酮类化合物，可能会减轻体重和脂肪量、内脏脂肪、肝脏重量和腰围循证补充和替代医学．虽然听起来很有希望，但这些发现可能并不相关，因为大多数研究都是在小鼠身上进行的。

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苹果醋和柠檬汁对健康的人来说都是安全的。raybet投注不过，请注意这两种产品都是高酸性的可能会对某些人造成不良反应。哈佛医学健康建议食用前稀释醋因为它会破坏牙齿的珐琅质。

随着美国牙医协会指出，高酸性食物和饮料可能导致牙齿腐蚀，导致蛀牙、细菌滋生、牙齿脱落、牙齿变色和其他牙齿问题。令人惊讶的是，柠檬汁比苏打水、果粉饮料、运动饮料和调味茶更具腐蚀性。

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由于它的酸性，苹果醋会不会刺激喉咙大量食用时。也有可能降低血液中的钾含量影响骨骼健康．根据美国国立卫生研究院在美国，低钾水平会增加肾结石、高血压、便秘和钙流失的风险。

根据个人喜好，你可以在沙拉、腌料或鱼肉中加入苹果醋和柠檬汁。另一种选择是在新鲜果汁、冰沙或不加糖的冰茶中使用这些成分。根据食谱，你也可以交替使用柠檬汁和苹果醋。苹果醋和柠檬汁热量都很低，味道也很好，有助于减肥。

节食者通常将一到两汤匙ACV与水混合，在饭前饮用。这种混合物应该可以抑制饥饿感，增加饱腹感。然而，几乎没有证据支持这些说法。均衡的饮食加上有规律的运动比任何药片、饮料或食品成分都更有益于健康。