烤一个蛋糕&蛋糕的区别

几个做蛋糕。
图片来源:希尔街工作室/混合图像/盖蒂图片社

蛋糕是主食,甜点在无数的传统,从生日和婚礼到毕业典礼。但是,近年来,蛋糕已成为更受欢迎的甜点来取悦大众的场合或随意对待。烤蛋糕的区别和蛋糕是微妙的。

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成分

基本蛋糕或蛋糕的食谱通常包含相同的成份:黄油、糖、面粉、鸡蛋和少量盐或发酵粉等成分。如果你做一个简单的蛋糕或普通蛋糕,遵循类似的配方,成分的比例应该差不多。但是,如果你的食谱更复杂,如天使蛋糕,你可能要改变成分的比例稍微适应任何大小的蛋糕你选择。

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时间和工具

最明显的区别一个蛋糕和一个蛋糕大小,取决于容器甜点的准备。蛋糕烤大平底锅,通常是圆形或方形,并采取充分烤半个小时或更多。蛋糕,另一方面,烘焙和几杯咖啡罐。每个杯子都远小于一个大蛋糕烤盘,所以一批烤蛋糕通常只需要15分钟。

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结霜和装饰

蛋糕,蛋糕可以使用相同的技术或冰或磨砂截然不同的技术,根据您的技能和创造力。蛋糕很容易用冰和一罐冰,和糖霜装饰技巧是可选的。但是蛋糕往往看起来凌乱,除非他们磨砂挤花袋和小费,所以他们花一点时间来装饰。结霜的味道,有饼或蛋糕——霜你最喜欢的。

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服务规模

蛋糕吃起来容易得多,比蛋糕。他们最终的手指食物,通常在纸杯,非常轻便,即使是矮小的。传统蛋糕需要一个盘子和叉子。蛋糕经常被认为是一个政党或其他事件更多样化的选择,很多人将达到甜点,尽管有些人喜欢传统的习俗切割成一个蛋糕。

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