为什么生酮饮食需要更多的钠和钾

生酮饮食是一种极低碳水化合物的饮食，用脂肪和蛋白质取代富含碳水化合物的食物。虽然这种饮食已经成为最近的一种趋势，但它很难维持(我的意思是，你有没有一周以上不吃面包?)

更重要的是，它可能有一些健康缺陷，包括缺乏重要的电解质。

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在常规饮食中，身体将食物中的碳水化合物转化为一种叫做葡萄糖的糖，也被称为血糖。在生酮饮食中，碳水化合物的缺乏迫使身体燃烧脂肪来获取能量，而不是葡萄糖哈佛健康出版．

当身体分解脂肪时，会产生酮类分子，这一过程被称为酮症。当身体开始使用酮类而不是葡萄糖作为能量时，这种脂肪燃烧状态被称为酮症。因此，生酮饮食的最终目标是始终保持酮症。

根据哈佛健康出版社的数据，要达到酮症，一个人每天只能吃20到50克碳水化合物。从这个角度来看，两片面包含有大约30克碳水化合物。一般成年人每天推荐的碳水化合物摄入量是45到60克每顿饭，据美国心脏病学会．

如你所见，生酮饮食是非常严格的。由于饮食缺乏多样性，遵循它会导致酮类矿物质缺乏。

钠(盐)和钾是人体正常运作所需的关键电解质疾病控制和预防中心．这些电解质相互作用，开始生酮饮食会导致低钠还有钾含量。

阅读更多:电解质到底是什么?

当身体开始使用酮代替糖作为能量时，胰岛素水平就会下降。胰岛素是控制血糖的激素，虽然较低的胰岛素水平通常是一件好事，但它也会导致人在体内失去钠开始生酮饮食，据克利夫兰诊所．

胰岛素会导致盐和水潴留。但克利夫兰诊所表示，当胰岛素水平下降，一个人不再保持如此多的水分时，他们会通过尿液失去大量的钠。而且，由于钠和钾紧密相连，一个人也会通过尿液失去钾哈佛健康出版．

这种电解质的损失会导致所谓的酮流感“症状包括头晕、虚弱和疲惫。为了解决这个问题，克利夫兰诊所建议保持水分，补充足够的电解质(钠、钾和镁)。

那你要怎么弥补呢?钠很容易添加到任何饮食中——只需拿起盐瓶，再加一点。钾也是如此，它存在于许多水果和蔬菜中。但是，如果你因为碳水化合物含量高而试图避免吃含糖水果，你可以看看其他富含钾的农产品，如牛油果、西兰花、甜菜叶、西红柿、菠菜和南瓜密歇根大学．种子、坚果、牛奶和豆浆中也含有钾。

你也可以通过饮用电解质饮料，如运动饮料或Pedialyte，或服用膳食补充剂来获得钠和钾。

阅读更多:每日钾的推荐摄入量是多少?

如果你正在考虑生酮饮食，你应该知道许多健康专家并不认为这是一个健康的计划。raybet投注

邦妮·陶博-迪克斯，注册用户，是BetterThanDieting.com他是吃之前先阅读:带你从标签到餐桌在接受livestrong网站采访时谈到了生酮饮食的一些缺点。“生酮饮食含有75%到85%的脂肪。我不相信任何一种饮食都像这种失衡。我不认为这是可持续的，我不认为这是健康的，”Taub-Dix说。raybet投注

专家梅奥诊所另外，这种极低碳水化合物的饮食可能有一些副作用。这些症状包括便秘、头痛和口臭．此外，从你的饮食中剔除水果和全谷物会使你更难满足日常微量营养素的需求，包括钾。梅奥诊所强调，很少有研究表明这种饮食对减肥有效，甚至从长期来看是安全的。

生酮饮食当然不适合每个人。但有强有力的证据表明，它对某些人非常有益。

酮饮食是“治疗难治性癫痫的标准护理，”根据克利夫兰诊所．这种饮食已经被证明可以有效地减少儿童的癫痫发作，有时效果和药物一样好。这种饮食也被研究用于治疗其他神经疾病。早期研究表明，酮类饮食可以改善阿尔茨海默病、自闭症或某些脑癌，但还需要更多的研究来证实这些发现。

根据哈佛健康出版，酮饮食也被证明对2型糖尿病患者的减肥和血糖控制最初有效。然而，目前还没有关于这种饮食的长期健康益处或安全性的研究。

如果你正在考虑开始酮饮食，请与你的医疗保健提供者讨论你的计划，以确定它是否适合你。

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