烤黄的最好方法

黄鳍金枪鱼经常被误认为是一种。这种微妙的鱼是杰克家族的一员,包括鲳参鱼和琥珀鱼鱼。黄鳍鱼有一个温和的,甜蜜的味道与公司结构。大多数的黄鳍鱼养殖的鱼在日本和进口冷冻鱼片。日本称之为鱼hamachi和用它定期在寿司。其微妙的风味和公司结构使地方适合烧烤。

选择的鱼片切成8 - 10盎司的份一侧皮肤仍然完好无损。当你去买你的鱼,确保你买从联邦政府认证的海鲜经销商。不要购买鱼,一个强大、恶臭味,新鲜或冷冻地方通常不散发出的气味或最小的鱼的味道。如果你的鱼是包装,确保包装很紧,没有穿刺。松散的包装或穿刺孔的容器可以使鱼氧气和有害的病原体。如果你不是烧烤鱼后立即购买,你可以冷藏新鲜地方三天或冻结三个月,建议克莱姆森合作推广。

光黄最好是伴随着简单的调味品和卤汁、当你不想隐瞒鱼的新鲜度。一些调味料和腌料混合包括橄榄油、柠檬、盐和黑胡椒。你也可以加黄油,大蒜,你最喜欢的盐调味,韭菜、葱、蘑菇或晒干的西红柿腌料。如果你想添加一个亚洲特色的地方,添加酱油或姜。腌黄鳍在冰箱里,而不是在你的柜台,防止细菌生长。

黄鳍厨师很快,所以发球直接得分技术和时间以防止某是至关重要的。分为烤架烧烤地方鱼片。把鱼片与皮肤直接在烤架上一面朝上。您可以添加一块木质板材的烧烤额外调味。烤五到七分钟或直到鱼的皮肤有一个金色的外壳。把鱼烤5到7分钟。你的鱼的内部温度应达到145华氏度。

这烤鱼是最好的配光,比如具有柑橘味道,绿色或者蔬菜。包含葱花、荸荠喜欢橘子或柠檬会自然提高甜口味的鱼。然而,鱼也可能是绿色的床和伴随着腌料。这条鱼搭配,清爽的味道会增加,不是面具,鱼的新鲜味道。