烹饪米饭的轮船

扁豆是植物性蛋白质的良好来源。库克扁豆的电饭煲一个简单的准备,使得将它们添加到你的饮食像一阵微风。

小扁豆含有9克蛋白质和8克的纤维½杯煮熟的服务。他们比豆蛋白质含量略高,黑豆和鹰嘴豆。

这个服务还提供了20克碳水化合物和小于1克脂肪。富含铁、3.3毫克的矿物,扁豆也提供1.27毫克的锌和369毫克的钾。小扁豆也几B族维生素的良好来源,包括叶酸。

扁豆作出特别的植物性蛋白质,因为他们吸收味道,可用于汤和炖菜。扁豆形成三明治的素食帕蒂,混合成沙拉,赛季他们玉米饼馅料或汤与番茄和糖蜜模仿邋遢乔填充。

替换一些饮食中动物蛋白和植物蛋白,如发现小扁豆,可以改善你的健康。根据2016年10月发表的研究评论美国医学协会杂志》上的植物蛋白替代动物蛋白与过早死亡的风险降低相关。

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烹饪小扁豆电饭煲是一个容易的过程。你只需要2部分水1部分豆类。比如,准备一杯干扁豆2杯水。这个收益率2杯煮熟的扁豆。小扁豆不需要隔夜浸泡。

扁豆可以品尝自己平淡无奇,所以添加调味料,如干月桂叶,新鲜大蒜或嫩枝新鲜百里香之前打开电饭煲。避免增加盐或酸性成分,如柠檬汁或西红柿在烹饪过程中,然而。这些可以使皮肤的小扁豆艰难,并使他们需要更长的时间来做饭。添加这些flavor-boosters扁豆后已经软了。

做扁豆,将水、扁豆、药草和香料到电饭煲的基础。漩涡他们混合在一起。盖上盖子,放在普通周期大约40分钟。

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扁豆有许多品种,包括棕色、黄色、黑色和红色。所有厨师一样,电饭煲,稍微不同的结果。例如:

• 黑色的小扁豆保持其形状好,朴实的味道。
• 棕色的小扁豆煮后保留其形状,轻微的品尝。
• 法语,或绿色,有点小扁豆,保留其形状当煮熟,可能需要额外的时间来做饭。
• 粉红色的小扁豆煮快速分解成平滑一致性,所以他们最好的汤。
• 红色小扁豆保持其形状不好当煮熟,因为他们相对较薄和软;他们最浓,或浓汤的一部分。
• 黄色小扁豆分解迅速在烹饪,,所以他们也有利于汤和炖菜。

电饭锅煮扁豆时,注意输入您的配方要求,或者决定自己根据你想要的结果。米饭不怪小扁豆的纹理;扁豆的类型,真的很重要。