根据营养师的说法，8种最好的纯素蛋白粉

在你的储藏室里添加纯素蛋白粉可以帮助你在饮食中获得更多的蛋白质，同时减少动物产品的摄入。另外，一份标准的蛋白粉(一勺或两勺，取决于品牌)可能就能给你一天所需的很多营养。

这就解释了为什么市场对植物蛋白粉预计将继续受欢迎，2020年3月的一份报告大观研究所示。

如果你想收养更多plant-forward饮食在美国，植物蛋白粉可以提供美味的方便——只要你选对了。下面，我们分享营养师关于选择纯素蛋白粉和他们喜欢的品牌的最佳建议。

每两勺含有280卡路里，8克脂肪，12克碳水化合物，1克糖，220毫克钠，20克蛋白质

这种经非转基因项目验证的蛋白粉由豌豆蛋白、亚麻籽和大麻制成，还包括西兰花、胡萝卜汁、羽衣甘蓝和有机螺旋藻，以补充营养。这使它成为维生素D和抗氧化维生素A和C的极好来源，有助于支持你的免疫系统。

“Vega是一家考虑到素食主义者和纯素食主义者的公司，所以他们的许多产品都含有纯素食主义者和素食主义者在饮食中可能会错过的必要营养物质，比如铁和维生素D，”他说Cassie Christopher，注册营养师她是一名营养学家，也是Stress Less Weight Mastery的创始人。

一份就能提供每日所需的12种维生素和矿物质的25%。它拥有所有九种必需氨基酸．

在所有的素食蛋白粉中，克里斯托弗认为这一种是整体上最好的，因为它有很多不同的口味——包括浆果、焦糖、巧克力、椰子、抹茶和花生酱——这对任何口味敏感和/或想要饮食多样化的人来说都是很棒的。

此外，这种选择包含不同类型的纯素蛋白质的完整氨基酸配置文件。好处:根据2015年1月《美国医学杂志》的一项研究，它含有豌豆蛋白，与乳清蛋白一样有效，可以在运动后恢复和增肌国际运动营养学会杂志．

每2勺:变化

“我遇到过的最好的无甜菊糖蛋白粉之一是Gainful，”Gainful说玛丽·萨尔布维克，营养学家和健身专家。

“他们会根据你的需求和生活方式来个性化你的蛋白粉。”

你要做的就是上他们的网站参加他们的测试，研发人员将为你定制一个适合你的公式。每一种粉末只含有7种或更少的成分，并含有所有9种必需氨基酸。此外，它不含麸质、大豆、填充物或人工香料、染料或甜味剂。

他们的蛋白粉是不加糖的，但如果你不吃甜叶菊，一定要跳过可选的风味增强，其中确实含有甜叶菊。

每两勺:90卡路里，2.3克脂肪，0克碳水化合物，0克糖，525毫克钠，18克蛋白质

“一汤匙含有8克蛋白质，只有35卡路里，”Salbuvik说，这意味着这种选择是限制卡路里饮食的理想选择。Salbuvik还喜欢这种蛋白粉只由一种成分制成:植物豌豆分离蛋白。

2011年2月的一项研究临床营养表明限制卡路里的豆类饮食比类似的无豆类饮食对肥胖人群的减肥效果更好。这可能是因为豌豆蛋白富含纤维，这对保持你的满足感和血糖水平稳定很有好处。

此外，这种蛋白粉经过批量测试，验证无麸质，无味，不加糖，不含人工添加剂。

每两勺:170卡路里，0克脂肪，1克碳水化合物，0克糖，288毫克钠，20克蛋白质

萨尔布维克说:“这是一种味道很好的豌豆蛋白粉。”“它还能和其他食材很好地混合在一起，而不会留下难闻的回味。”与大多数豌豆粉不同的是，这款豌豆粉不像粉笔粉或砂砾粉。

它含有甜菊糖，不含大豆、麸质、酵母和非转基因。它还有美味的香草和巧克力口味，另外，这款环保瓶子是由100%可回收材料制成的。

每两勺:150卡路里，4克脂肪，15克碳水化合物，0克糖，290毫克钠，21克蛋白质

这种美国农业部认证的有机粉末含有21克植物蛋白，由豌豆、糙米和奇亚籽混合制成。每份还含有7克益生菌纤维，而且不含麸质、符合犹太教义、纯素食、非转基因、无大豆和无糖。

克里斯托弗说:“器官蛋白粉是铁的良好来源，对素食者来说，铁是一种重要的营养物质，因为植物性铁可能不像动物性铁那么容易被人体吸收。”“它还含有一些钾，可能有助于降低血压。

每两勺:110卡路里，3克脂肪，8克碳水化合物，1克糖，0毫克钠，15克蛋白质

这种粉末由来自加拿大的生大麻种子制成，经过冷压，不使用己烷、防腐剂、添加剂或添加糖。它含有20种氨基酸(包括9种必需氨基酸)、omega-3和-6脂肪酸以及抗氧化剂，是纯素食的完美选择。

批准对和美国农业部认证的有机食品，它还包括大量纤维和其他微量元素，如钾、铁和锌。一份就能提供15克原始有机蛋白质(具体来说，含有66%的edestin，这是一种容易消化的蛋白质，存在于大麻中)和6克纤维，这是你一天所需摄入量的21%。

每一勺含有120卡路里，2克脂肪，1克碳水化合物，0克糖，320毫克钠，24克蛋白质

由非转基因豌豆分离蛋白制成，每勺这种粉末含有24克易消化的蛋白质，以及超过4200毫克的支链氨基酸和超过2000毫克的精氨酸，以及所有9种必需氨基酸。

它是专门为运动员设计的，所以它是经过体育认证的，每一批都经过严格的违禁物质测试。这是消费者实验室批准的。

而且，每盎司35美分，你真的不能买到比这更好的东西了!唯一的缺点是:“你可能会想把这种粉末和水果或可可粉混合在一起，因为它有一种微苦的味道，”克里斯托弗说。

每一勺含有60卡路里，1克脂肪，5克碳水化合物，0克糖，140毫克钠，9克蛋白质

这款纯素蛋白粉由分离豌豆蛋白、可可粉、印度香料(包括豆蔻、肉桂、生姜和黑胡椒)混合而成，还加入了罗汉果提取物，增添了一丝甜味。这种粉末还含有ashwagandha，一种据说有助于缓解压力的适应性草药。

每一勺还含有2克纤维，这将帮助你保持饱腹感和9克蛋白质。锻炼后，在你的冰沙中混合两勺，可以获得18克的肌肉构建宏。

你可以对购买这种蛋白粉感到满意:这个品牌是可持续的、公平贸易的，并与Care for children合作，将每年利润的25%用于教育贫困儿童。

克里斯托弗建议检查一下，确保粉末有第三方测试公司的验证印章，因为这“意味着一个中立的人测试了粉末，发现它确实包括粉末所说的内容。”

2018年2月的一项研究清洁标签项目发现植物性蛋白粉更容易受到砷和铅等重金属的污染，所以克里斯托弗还建议在第三方测试网站(如ConsumerLab.com)上查找该品牌。

在植物性饮食中获得所有不同的必需氨基酸的关键在于吃各种各样的植物来源。混合蛋白粉，可以包括芡欧鼠尾草种子大麻、南瓜和古老的谷物，是很容易混合的好方法。

“基于植物的蛋白质本身通常不是完整的蛋白质，”克里斯托弗说。“一个完整的蛋白质意味着它拥有在体内形成蛋白质结构所需的所有9种必需氨基酸。”

检查营养信息，看看有多少必需氨基酸，并根据需要变化。

克里斯托弗说:“注意甜味剂，如糖、糖醇或无营养的甜味剂(如阿斯巴甜和Splenda)。”

她建议选择不加糖的粉末，然后在奶昔中添加自己的甜味剂，因为这样“你可能会用得更少，也不会因为一些糖醇和非营养性甜味剂而导致消化不适。”