最好的无麸质热狗品牌——以及一些要避免的品牌

大约在任何野餐，后挡板或者棒球比赛，热狗是美国人的主食。然而，对于患有乳糜泻或非乳糜泻麸质敏感的人来说，最好在从烤架上抓起热狗之前保持谨慎。

尽管热狗不含面包屑或淀粉，但热狗并不总是不含麸质，这对不吃麸质的人来说可能不安全丽莎·莫斯科维茨，注册营养师．虽然一些热狗可能含有小麦衍生的防腐剂或填充成分，但其他热狗可能被含麸质的成分交叉污染。

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市场上有很多无麸质热狗产品。标注“无麸质”、“无麸质”或“不含麸质”的包装含有低于百万分之20 (ppm)的麸质(没有任何食物可以被测试为100%无麸质)食品及药物管理局．一般来说，即使是患有乳糜泻的人也可以安全地食用这种(微量的)麸质。

热狗被标记为"无谷蛋白认证无谷蛋白认证组织这种蛋白质天然存在于小麦、大麦和黑麦中，必须达到10ppm或更低的严格限制。无谷蛋白热狗是由全国乳糜泻协会符合更严格的标准，低于5ppm。经过认证的无麸质热狗可能是麸质敏感或乳糜泻患者最安全的选择。

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• 迪茨和沃森:虽然并非该公司所有的产品都经过认证无麸质(你必须阅读标签)，但Dietz & Watson确实提供几个产品由国家乳糜泻协会认证的无麸质食品，这意味着它们的麸质含量低于5ppm。
• GeeFree:而GeeFree虽然不提供标准的普通热狗，但经认证的无麸质公司(由无麸质认证组织认证)确实生产“毯子里的无麸质热狗”，即用无麸质面团包裹的小热狗。
• Sabrett:Sabrett热狗被无麸质认证组织认证为无麸质，因此对患有乳糜泻的人来说是安全的Sabrett网站．

• 阿普尔盖特天才:Applegate Naturals生产各种牛肉、猪肉、火鸡和鸡肉热狗，符合美国食品和药物管理局(FDA)的麸质含量低于20ppm的标准阿普尔盖特网站．虽然不完全是热狗，但Applegate Naturals的晚餐香肠也不含麸质，食用安全。
  
• Bar-S:据介绍，包括热狗在内的大多数Bar-S产品都不含麸质，麸质含量低于20ppmBar-S．然而，该公司也生产玉米热狗，上面覆盖着含小麦的面糊。虽然Bar-S热狗不含麸质，通常可以安全食用，但它们可能与一些含麸质食品在同一设施中制备。
• 野猪的头:虽然野猪头没有被认证为无麸质，但根据fda的标准，该公司的所有产品都是无麸质的公司网站．这包括该品牌的热狗和其他肉类产品、奶酪、调味品和鹰嘴豆泥。
• 希伯来国家:以犹太热狗闻名，希伯来语国家产品也不含麸质。
• Hoffy:所有的霍夫热狗店在几种不同的肉类品种中都被标记为无麸质。
• Jennie-O:几乎所有的jenny - o产品都不含麸质，包括该公司所有的热狗品种，因此对于不吃麸质的人来说，它们通常是安全的Jennie-O网站．
• 凯姆医生:凯姆医生品牌提供一些无麸质热狗产品。然而，并不是每个包装都标明无麸质，所以在购买前仔细阅读标签。
• 柯克兰:根据美国食品和营养学家的说法，在好市多(Costco)买到的受欢迎的柯克兰(Kirkland)热狗是不含麸质的零售商的网站．虽然你可以买到包装好的热狗，但在许多好市多(Costco)也可以买到煮熟的热狗。在购买(或品尝)好市多准备好的热狗时，要小心潜在的交叉污染。
• Kunzler:据介绍，所有昆兹勒热狗都被标记为无麸质，麸质含量低于20ppmKunzler．该公司的网站允许用户选择他们更愿意避免的过敏原，并为他们推荐最安全的产品。
• 米勒的:虽然米勒的热狗产品种类不多，但所有的热狗都不含麸质品牌的网站．
• 内森是著名的:内森的著名热狗符合FDA的无麸质标准低于20ppm，根据公司的网站．然而，内森的产品确实含有麸质，所以在购买前仔细阅读包装。
• 奥马哈牛排:据报道，奥马哈牛排公司生产了几种无麸质热狗，包括经典的法兰克香肠和美味的小香肠奥马哈牛排网站．
• 有机谷:有机谷提供牛肉和火鸡热狗，这两种热狗都不含麸质品牌的网站．
• Sahlen:这家受欢迎的零售商为许多体育赛事提供热狗。它们被标记为无麸质，因此是一种安全的选择Sahlen的网站．

• 球公园:虽然Ball Park的许多热狗可能不含小麦或其他含麸质的成分，但该公司并没有将其产品标记为“无麸质”，这意味着它们可能由于交叉污染而含有更多的麸质公司网站．
• Gwaltney:Gwaltney并没有宣称他们的热狗不含麸质。
• 奥斯卡梅尔:虽然大多数Oscar Mayer热狗都不含麸质成分，但他们的热狗也没有标注无麸质，因此可能面临交叉污染。
• 威尔施尔农场:你可以在网站上搜索无麸质产品威尔希尔农场在美国，该公司的热狗没有标注无麸质，也不能保证不受交叉污染。

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虽然有很多不含小麦的热狗品牌，但莫斯科维茨建议你不要把它们放在你的日常饮食中，无论是否无麸质。热狗是严重处理并且含有大约567毫克的钠美国农业部，对美国心脏协会建议每天只摄入1500毫克。

如果你正在寻找一种适合烹饪的食物，可以夹在两片无麸质面包之间，食草汉堡莫斯科维茨说，肉丸或鸡肉串(也要在这些食物的标签上检查麸质)都是更好的替代品。一个很好的经验法则是:寻找没有被肠衣包裹的肉，肠衣可能含有人造成分。

一定要吃热狗?选择有机鸡肉或大豆香肠莫斯科维茨说，最好是混合一些菠菜或其他蔬菜。只要记住，即使是这些替代品也应该有节制地食用。