当你准备一个以火鸡为主题的假期时，为客人名单上的素食者做开胃菜可能是一个相当大的挑战。
但也有很多取悦大众的东西植物性的菜肴既能满足你的需求，又能为你的餐桌增添节日气息。我们为你准备了五种美味的感恩节素食食谱——包括开胃菜、entrées和甜点——这将让你不吃肉和爱吃肉的朋友和家人都想尝尝。
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1.枫香南瓜烤花椰菜
如果你不喜欢切火鸡，那就试试菜花烤代替。上面浇上南瓜肉汁，这道菜是素食者在餐桌上选择火鸡的绝佳选择。它只需要16分钟的准备时间，绝对不会让你失望。
花椰菜富含纤维(这道菜大约8克)，这种营养物质不仅能保持消化正常，还能通过防止血糖飙升来促进饱腹感营养与饮食学会．
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2.素食煎锅馅
没有馅料的感恩节就不完整。虽然这道菜传统上是用鸡汤做的，但这道素食食谱会满足你对馅料的渴望——不需要肉。
这道丰盛的配菜是用全麦面包做的，是酸面包或白面包做的典型馅料的健康替代品。raybet投注全谷物富含纤维和铁等营养物质，还含有一些水果或蔬菜中没有的抗氧化剂全谷物委员会．
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3.Thanksgiving-Inspired Ribollita
这道食谱富含植物性蛋白质，脂肪含量低，需要各种新鲜蔬菜，有助于保持低血糖，并为你提供一系列维生素和营养物质梅奥诊所．
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4.烟熏枫红薯
这些红薯是蜜饯山药的好替代品，含糖量低。这道舒适的菜肴无需用油，但由于调味料的缘故，它保持了浓郁的风味。每份只有87卡路里，这道菜是完美的碳水化合物配菜。
此外，它还对健康有益。据《世界卫生组织》报道，这种淀粉类蔬菜富含类胡萝卜素，如β -隐黄质，与降低和对抗炎症有关关节炎基金会．
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5.美味的红薯泡芙
这种以红薯为基础的甜点会为你的甜点桌增添独特的风味。富含健康脂肪和蛋raybet投注白质，这道相对低卡路里的食谱需要大约50分钟来准备，但离开你的家会有烤山核桃的味道。
生的或烤的坚果，如山核桃，甚至可以通过降低有害的低密度脂蛋白胆固醇水平来帮助改善你的动脉和心脏健康梅奥诊所．
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