10个素食感恩节食谱，从花椰菜泥到南瓜花生酱杯

虽然准备一个素食友好的感恩节很简单(只需要跳过火鸡)，但你可能会发现自己对季节性的素食食谱不知所措。毕竟，即使是土豆泥通常也需要牛奶或奶油。

然而，遵循纯素饮食的客人不应该错过庆祝活动——有了这些纯素感恩节食谱，他们就不必错过了。准备的时候感恩节盛宴试着加入一些(或全部)不含动物成分的食物。

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南瓜口味的食物是感恩节的必需品，这款奶油汤是检查这个盒子的好方法。这道应季汤每份只有104卡路里，准备时间只需30多分钟。丰盛的食谱需要椰奶，而不是乳制品，以创造奶油般的质地。

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如果你想用流行的颜色来增强你的假日餐桌，这道蔬菜为主的菜会达到你的目的。我们的红烧蔬菜不仅营养丰富，每份还提供9克植物蛋白和7克纤维。

特别是对你的素食客人来说，提供一些富含植物蛋白和纤维的选择是很重要的。蛋白质能让你有饱腹感，纤维是一种能减缓消化速度的营养物质，有助于让你长时间保持饱腹感营养与饮食学会．纤维还可以帮助保持消化正常，甚至有助于降低胆固醇。

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这道颓废的菜肴一定会给你的客人留下深刻的印象，无论是素食主义者还是非素食主义者。这些迷你南瓜每个南瓜含有26克蛋白质和25克健康的不饱和脂肪。raybet投注

这个食谱的顶部加了石榴，可能对心脏健康有益。raybet投注石榴因其抗氧化成分和抗炎作用而闻名，然而，根据2017年1月发表在《美国医学杂志》上的一项研究，这种多汁的水果也有助于降低血压水平药理研究．

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把你的蜜饯山药换成这些低糖的烟熏山药甜土豆．这道菜不需要油，但由于有烟熏辣椒粉调味，味道仍然很浓郁。你只需要15分钟就能快速做好。

据《世界卫生组织》报道，红薯富含维生素A，每一个带皮的红薯可以提供超过500%的每日推荐摄入量美国国立卫生研究院．这种维生素有助于促进良好的免疫、视力和生殖功能。

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考虑到感恩节大餐的钠含量通常很高，这可能会对血压产生一些负面影响烤甜菜是一种很好的低卡路里的方式来抵消盐的影响。

甜菜富含硝酸盐，在消化过程中，你的身体会将硝酸盐转化为一氧化氮哈佛健康出版．钠会导致血压升高，而一氧化氮可以帮助扩张和放松血管，从而有助于降低血压。

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配料很少，只需要43分钟的准备时间，这个素食沙拉食谱将是所有客人的绝佳配菜。此外，它的饱和脂肪含量很低，每份只有269卡路里。

一杯冬南瓜就可以了29个毫克维生素C的摄入量约为每日推荐摄入量的33%。据《每日邮报》报道，这种维生素有助于体内抗氧化剂的再生，甚至帮助你处理蛋白质美国国立卫生研究院．

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虽然大多数蔓越莓酱已经是素食的了，但是这个食谱呼吁食用椰子糖它比普通蔗糖含有更多的维生素和矿物质。这种来自热带水果的糖含有少量的维生素C和铁、钾和锌等矿物质。

椰子糖的升糖指数也比标准白糖低，这意味着它不会让你的血糖水平飙升。

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虽然土豆泥也可以是一种素食，但这种花椰菜泥是一种很好的低碳水化合物替代品。含有3克纤维和蛋白质，无论你的客人是素食主义者还是生酮者，这种美味的蔬菜泥都是所有饮食的绝佳配菜。

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谁不喜欢花生酱和巧克力的组合呢?这个食谱甚至还加入了一些南瓜，让你的花生酱杯有了季节性的变化。这种花生酱杯含糖量相对较低，甚至还能提供一点蛋白质和纤维。

尽管花生酱是一种高热量的零食，但它富含健康的不饱和脂肪raybet投注哈佛健康出版．当你在挑选花生酱的时候，选择无盐的种类，这样你的感恩节晚餐就不会有更多的钠了。

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这种软糖不仅是素食，而且碳水化合物和糖的含量也很低——甚至不需要烘烤!由于椰子油的含量，这款非烘焙甜点的饱和脂肪含量略高。然而，椰子油可能有助于提高高密度脂蛋白(有益的)胆固醇水平哈佛健康出版，但你还是要适量享用。

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