最好的豆类蛋白质

如果你添加更多的饮食中蛋白质但是要避免吃太多的红色或加工肉类,扩大你的视野,转向植物性食物的蛋白质来源。bean是一个最好的高蛋白食品,也富含维生素和营养。另外,他们低脂肪和钠。

bean是豆荚的种子开花植物的家庭被称为豆科,豆类的家庭的一部分。其他类型的豆类包括扁豆、豌豆、鹰嘴豆和大豆。豆类是吹捧他们的营养;它们富含纤维、叶酸和锰,和脂肪和钠的含量非常低。

豆子也最好的高蛋白食物。一杯黑豆,例如,非常高纤维,还包含有关15克蛋白质。

除了高水平的蛋白质,大豆含有植物化学的属性,作为抗氧化剂。根据2015年8月发表在学习营养物质黑豆显示,能减少体内胰岛素浓度,从而帮助管理代谢健康和预防心血管疾病和糖尿病的风险。

豆类也是推荐的美国心脏协会降低胆固醇和良好的饮食选择帮助减肥。这就是为什么受欢迎的心脏健康饮食,像短跑和地中海饮raybet投注食,强调的豆类消费增加。因为豆类是低脂肪和饱和脂肪的几乎没有,他们是优秀的替代品更健康的选择像白色的米饭或面食。raybet投注

2015年10月的一项研究发表在临床糖尿病指出,豆类和豆类与降低心脏病的风险,高血压、中风和2型糖尿病。同样的研究说明了,豆子充满了各种各样的营养,包括纤维,蛋白质,健康的碳水化合物、维生素B、铁、铜、镁、锌和锰。raybet投注

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通常,人们获取蛋白质的主要来源来自动物性食物,如红肉、家禽、鱼和鸡蛋。肉类含有完整的九个必需氨基酸,使他们更多的填充和汇合的选择。

九个必需氨基酸,包括组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸,身体所需的各种流程。他们帮助建立肌肉,皮肤和燃料器官生长。

植物性蛋白质通常不包含所有九个必需氨基酸在一拳。豆类,例如,缺少一种氨基酸蛋氨酸,根据美国营养学会。其他植物性蛋白质的食物通常是失踪的一个重要氨基酸赖氨酸。然而,大豆含有赖氨酸。

简短的回答这个问题是混合和匹配你的植物性来源所以你得到身体所需的各种氨基酸,函数。有办法吃素食或纯素饮食和仍然收到所有九个必需氨基酸结合豆类和谷物(所以蛋氨酸和赖氨酸,以及其他氨基酸),或其他变化。

在某些方面,植物性蛋白质饮食可以比动物性饮食,根据加州大学戴维斯分校综合医疗。如果你结合各种植物性食物获得所有必需氨基酸,和吃高水平的食品,你可以活的植物性食物,还会收到一个完整的营养。

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虽然豆子看起来简单和平淡,但实际上是一个巨大的各种各样的他们——多达40000个不同的种类。有蚕豆,红花菜豆,青豆和普通豆类——包括芸豆、黑豆、绿豆等。

创建一个bean列表,你可以添加到你的日常饮食,无论你是做汇合沙拉或使用它们作为晚餐。大豆或毛豆的头号bean是一种蛋白质。根据美国农业部每杯,大豆含有31克蛋白质。这意味着对于每个200卡路里消耗的大豆,你得到大约21克蛋白质。烤大豆或蒸汽(或绿色毛豆)添加到沙拉。

名单上的下一个bean的扁豆,另一种流行的bean中常见的南亚和地中海菜肴。一杯小扁豆含有近18克蛋白质,或每100克的小扁豆9克的蛋白质。扁豆也含有大量的多酚类物质,微量元素可以对抗心血管疾病风险,根据哈佛大学卫生。

大型白豆包含那么多的蛋白质扁豆,每杯17克蛋白质。你会得到约14克的蛋白质为每个200卡路里消耗。添加白豆大蒜土豆泥可以帮助增加这道菜的蛋白质含量,同时降低其空脂肪和碳水化合物计数。添加一些白豆奎奴亚藜意大利调味饭增加纤维和蛋白质的摄入量,或者将它们添加到油炸玉米粉饼。

一些比较流行的类型的bean,如芸豆和黑豆,含有更少的蛋白质比大豆、扁豆或白豆。然而,他们仍然是一个很好的选择:芸豆每杯15克的蛋白质,黑豆含有相同。

和不要忘记鹰嘴豆——一个共同的沙拉加法和美味的地中海和中东方面,基地鹰嘴豆泥。鹰嘴豆,鹰嘴豆,每杯约14克的蛋白质,还含有大量的叶酸或维生素B9,以及锰和铜。

如此多样的bean选项,它可能不再显得单调试验取代不健康的蛋白质选项(如加工肉类或红肉)和bean。raybet投注bean是一个优秀的基地,沙拉碗,像菜花与黑豆饭碗,红辣椒和鳄梨。您甚至可以使用bean代替肉素食或纯素食肉丸和汉堡。

使用鹰嘴豆蛋白基地而不是肉法士达或油炸玉米粉饼,鹰嘴豆shakshuka或鹰嘴豆咖哩。有很多创意吃饭你可以用豆子,你很快就会找到解决从食物中摄取蛋白质除了肉可以简单和有趣。