关于乳制品利弊的研究就像未搅拌的燕麦牛奶一样模糊不清。虽然一些研究赞扬了酸奶、牛奶和奶酪中的钙和蛋白质含量，但其他研究表明，它们与炎症和体重增加有关。
所以，当我们走到乳制品货架时，我们的眼睛扫描着一排排不同脂肪含量和脂肪含量的产品，也就难怪我们都被难住了植物性的替代品而我们拼命地想记住最新的标题说了什么。
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为我们的询问rd系列中，我们请读者给我们寄来他们最关心的营养问题，然后向注册营养师小组提出了12个最常见的问题。不出所料，乳制品是读者困惑的最大来源之一。以下是专家们的看法。
乳制品是好是坏，还是介于两者之间?
“我是乳制品的强烈支持者。没有任何一种食物能像奶制品一样同时提供钙、维生素D和钾。此外，它的价值也很高:一杯牛奶可以提供很多营养，而且不贵。
除非你有乳糖不耐症或者选择不吃动物产品，我认为不吃奶制品是一个错误。有些人不喜欢喝流质牛奶，但他们可以喝酸奶或陈年奶酪来补充钙。
脱脂牛奶并不比全脂牛奶好在我看来，因为它不太好吃，而且一些研究全脂乳制品可能对体重管理有好处。全脂酸奶会让你更满足，可能不需要中午吃零食．
非乳制品的牛奶替代品并不比牛奶好(假设你没有乳糖不耐症)。当然，他们也有自己的优点。如今，许多人的冰箱里有多种牛奶。他们会有有机全脂牛奶，杏仁牛奶，燕麦牛奶，我认为这就是事情的发展方向。我知道我家就是这样。”
“当我们考虑环境时，乳制品来自奶牛或山羊，考虑到我们在气候变化方面的情况，这对地球来说并不好。但如果你能忍受乳制品，而且这是你饮食文化的一部分，我认为吃纯乳制品是可以的。
我们的牛奶加工方法与其他国家不同。碳水化合物含量略有不同。有些人喜欢脱脂牛奶，因为脂肪较少，而另一些人喜欢2%或全脂牛奶，因为脂肪较多。我认为这可以归结为个人的好恶以及他们的健康目标。
一些非乳制品的牛奶替代品是强化的并且最终不会有相同的营养成分。所以，对于正在成长的孩子，你要注意让他们获得足够的营养。你完全可以使用非乳制品的替代品——我认为这是一件很棒的事情，而且真的很美味——只是要注意它是如何融入你的整体营养模式的。”
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“我绝对认为乳制品可以成为健康饮食的一部分。raybet投注乳制品提供钙，维生素D，蛋白质和亮氨酸，这是一种支链氨基酸这就打开了增加肌肉的开关。它也比许多植物性牛奶替代品便宜得多。
关于乳制品有很多误解，比如它会导致炎症。但有大量的研究表明它确实可以帮助缓解炎症．许多人认为牛奶中含有抗生素，但事实并非如此:奶牛可能会生病，农民会给它们服用抗生素以使其好转，但牛奶在进入杂货店之前要经过检测。所以你的牛奶里永远不会有抗生素。”
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乳制品含有重要的营养物质，如钙、维生素D、钾和蛋白质，绝对可以成为健康饮食的一部分。raybet投注声称全脂乳制品对你的健康和体重构成直接威胁的说法是没有根据的。在脱脂和其他脂肪百分比之间的决定最终取决于你自己的个人喜好。如果你是乳糖不耐症患者，素食主义者，或者担心乳制品的可持续性(或者只是想在冰箱里有更多的选择)，无乳糖乳制品或非乳制品替代品都是不错的选择——只要检查标签，确保它们仍然富含乳制品中天然存在的营养物质。
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