一个秋天喝营养学家希望你订单(这不是一个PSL)

南瓜拿铁咖啡,也称为psl,可能会在秋季风靡一时,但一个高度被低估的喝的可用的全年和经典温馨美好的秋天香料茶拿铁。

茶茶起源于印度菜,是一个文化的主食。柴仅仅意味着茶,说道家门口Shah RD加州圣拉蒙,营养师,热衷于做印度菜的中流砥柱在美国饮食。

茶与香料被称为玛莎拉茶。“玛莎拉茶红茶香料,包括豆蔻、肉桂、丁香和黑胡椒,”国王说。“柴总是与牛奶和红茶通常马沙拉——它从来没有被称为纯红茶。”

茶享受早晨早餐和通常在下午。这是传统上作为热饮料和用活页红茶,水,牛奶,磨碎的鲜姜,新鲜的薄荷叶和香料。在印度每个地区都有自己的方式使柴,沙阿说。

“下午,它通常是伴随着印度好吃的点心和饼干。作为一个孩子长大,我不能等待喝印度茶作为一个成年人。我喜欢它的味道和珍惜的时间我是允许倾斜Parle-G饼干(一个流行的印度饼)在我妈妈的一杯茶和吃早餐,”国王说。

除了其深刻丰富的甜辣口味,茶茶拥有一群有益于你的健康。这里是所有的原因你应该喝一些茶。

它粗茶的好处源于许多香料,包括肉桂,与降低血糖,沙阿说。

整个肉桂和肉桂提取物已被证实可以降低2型糖尿病患者的空腹血糖或前驱糖尿病,每2011年9月审查杂志的药膳。

2012年6月在另一个小研究营养研究,2型糖尿病患者肉桂补充剂作为治疗的一部分。三个月后,糖化血红蛋白水平(平均血糖水平超过三个月)、空腹血糖(血糖水平在一夜之间迅速)明显低于服用安慰剂的那一组,而不变的水平。

研究表明,小豆蔻-另一个关键香料茶茶可以帮助调节血糖,减少炎症,说玛丽Mosquera-Cochran RD俄亥俄州立大学的营养学家瓦克斯纳医疗中心。

2019年1月的一项研究粮食和农业的科学杂志》上发现豆蔻降低糖化血红蛋白、胰岛素水平和甘油三酸酯水平在2型糖尿病患者。

“肉桂也被相关与支持心脏健康,降低血压,降低低密度脂蛋白胆固醇(坏的管理者)和总胆固醇。但更多的研究需要进行肉桂和心脏健康的协会,”国王说。

采取肉桂短期是降低收缩压(衡量动脉压力在你当你心跳)和舒张压(衡量压力在你的动脉心脏休息时心跳之间)在2型糖尿病患者和前驱糖尿病,根据一份2013年10月营养。

小双盲,安慰剂对照随机试验第一阶段高血压的人还发现,肉桂降低收缩压,但只有适量,并观察到显著提高他们的胆固醇水平增加高密度脂蛋白胆固醇(好)的含量,降低低密度脂蛋白,每2021年1月的一项研究阿维森纳植物学期刊杂志。

肉桂,生姜和黑胡椒粉都强大的消化艾滋病、Mosquera-Cochran说。吃姜可以帮助缓解腹胀、天然气和便秘通过减少肠道内发酵,每约翰霍普金斯医学院。

另外,豆蔻和丁香有抗菌、抗病毒和抗真菌特性。

“所以,从理论上讲,经常喝香茶可以帮助改善消化和增强免疫力的一种方法。一定要少吃糖和咖啡因如何影响你。如果咖啡因会影响你,最好坚持草药茶(而不是红茶),”Mosquera-Cochran说。

2019年1月审查食品科学与营养发现,姜可以有利于缓解恶心,特别是对怀孕的人恶心和呕吐。

茶是红茶,含有兴奋剂咖啡因,沙阿说。一杯茶有大约25到35毫克的咖啡因——相比之下,咖啡有大约100到120毫克,她说。

因为茶比咖啡更少的咖啡因,这是一个不错的选择对于那些敏感咖啡因的效果同时还提供能源,Mosquera-Cochran说。

此外,“那些经常喝红茶被发现改善胆固醇、血压和血糖的监管。许多这些好处被认为来自红茶的高含量的抗氧化成分,可以帮助身体抗炎症,”Mosquera-Cochran补充道。

丁香已经在许多文化传统上用于维持良好的口腔卫生,Mosquera-Cochran说。甜的香料被用作石油在许多不同类型的草药漱口水和冲洗。

例如,草药口腔冲洗制定与丁香、茶树和罗勒油是有益的在预防细菌菌斑和牙龈炎,根据小2014年5月的一项研究杂志的印度社会的牙周病学。

在咖啡馆当订购茶拿铁,沙建议要求咖啡师蒸汽茶茶包在您选择的牛奶糖,香草糖浆或液体蔗糖。如果你想要一些甜蜜,你可以加糖调味,这样你不会得到一个负载添加糖的饮料。

如果你想避免糖、无卡路里,自然选择是甜菊糖甙,说泰拉卡托斯西姆斯和利拉卡托斯,RDN、营养师和创始人营养的双胞胎。“你可以加一两滴液体甜叶菊,与液体混合好,这样您就可以添加到味道,如果必要的。或者,您可以添加一个或两个茶匙枫糖浆或蜂蜜,避免很多额外的不必要的糖。”

或者你可以问你的茶拿铁只有一个泵的糖浆或无糖糖浆代替四个泵,大多数咖啡馆将添加在一个中等规模的拿铁咖啡,拉卡托斯双胞胎说。

尽管大多数商店拿铁是用全脂牛奶或燕麦牛奶,拉卡托斯双胞胎建议使用不加糖的坚果牛奶。“燕麦牛奶通常包很多碳水化合物(卡路里),大多数人没有讨价还价,因为他们希望吃碳水化合物,不喝。和全脂牛奶和饱和脂肪高卡路里,”他们说。

说,低脂牛奶和不加糖的豆浆可以是伟大的蛋白质来源,使其感觉更令人满意。牛奶也是一个伟大的来源的钙和维生素D,沙阿说。

准备自己的茶拿铁其实很简单,可以根据你的喜好调整口味。

试着国王的家庭食谱:

1. 在水中煮香料和活页红茶
2. 再加牛奶,煮至沸腾
3. 应变和添加鲜姜、薄荷和香料味道

“我最喜欢的比例是一半水,一半牛奶、黑散装茶叶,一个1英寸立方体姜丝,4到5薄荷叶子和香料味道,”她说。

另一个选择,从拉卡托斯双胞胎,是酿造茶茶包在热水里。与此同时,温暖你的牛奶和甜味剂在一个小锅,搅拌,形成泡沫。泡沫时,搅拌的茶和添加一个撒上肉桂粉。