卡路里的橄榄油和黄油

一大块黄油在砧板上。
图片来源:tashka2000 / iStock /盖蒂图片社

橄榄油和黄油都是脂肪组织,而美国农业部建议使用“谨慎”。One tablespoon of olive oil contains approximately 120 calories, while 1 tbsp. of butter contains about 100 calories. You may choose to consume these fats based on personal taste since the two do not differ much in calorie count. However, there are differences in the nutritional qualities between olive oil and butter.

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函数

脂肪、脂质,如黄油和橄榄油,是必不可少的营养素。脂肪储存能量,保护和隔离的重要器官,作为某些激素的前体,维持细胞膜的完整性,并吸收脂溶性维生素a、D、E和K。

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区别

虽然橄榄油和黄油在卡路里含量无显著变化,分子科学国际期刊的研究表明,地中海式饮食,几乎所有添加脂肪的来源来自哪里橄榄油,有重要的预防健康福利,如降低心脏病的风险。另一个重要的区别是,橄榄油,这是一种植物性食物,没有胆固醇而黄油。

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意义

因为我们的身体不能产生脂肪酸ω- 3和ω- 6,必须获得这些膳食来源。美国农业部建议每天摄入少于30%的热量来自脂肪。虽然有些脂肪中天然食物如肉、鳄梨和乳制品,橄榄油和黄油是添加脂肪的来源。

注意事项

当计划一个均衡的饮食,考虑属性以外的卡路里含量。脂肪的好处给餐食品风味和提供饱腹感。如果消耗的总热量范围内保持健康的体重,饮食有余地橄榄油和黄油。raybet投注

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识别

当比较营养标签之间的橄榄油和黄油,重要的是要考虑事实以外的卡路里计数。营养标签识别总脂肪含量和饱和脂肪酸和反式脂肪酸的具体数字,它们与增加心脏病的风险。在低脂黄油会版本。为营养声称美国农业部设置严格的指导方针,所以查看,黄油的脂肪含量显著的“光”是50%或不到一个比较品牌。

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