橄榄油中炖蒜的味道是一顿令人垂涎三滴的美食即将到来的征兆。尽管如此,每天的饮食中很难有新鲜的大蒜,所以很多人转向大蒜补充剂来补充日常剂量——大约190万美国人国家补充和综合健康中心.
在这里,我们将深入研究大蒜补充剂可能带来的好处,并提供购买大蒜补充剂的最佳建议。
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大蒜丸对你有益吗?
如果你因为大蒜的刺鼻气味而远离它,你不应该这样做——这就是它对你有好处的原因。大蒜,或大蒜,产生有机硫化合物,根据2015年4月发表在免疫学研究杂志任何含有硫磺的东西都会有一种强烈的气味(洋葱和韭菜属于同一科)。
当你碾碎或切碎生大蒜时,会形成一种叫做蒜素的化合物,这对健康有很多好处。《柳叶刀》杂志2018年6月发表的一项研究显示,大蒜补充剂中仍含有这种物质,但身体吸收它的能力可能会有所减弱营养物质.
大蒜有多种形式,包括生的、粉的、油的和陈年的大蒜提取物。在这些形式中,粉末、油和陈年大蒜提取物可以在胶囊补充剂中找到。
的大蒜的健康益处大蒜补充剂已经在动物身上进行了广泛的研究,但对人体的研究更有限。不过,根据迄今为止的研究,大蒜可能对以下情况有积极影响:
大蒜补充剂的种类
选择最适合你的大蒜胶囊可能取决于耐受性和个人偏好。
- 粉末状或脱水的大蒜胶囊:蒜瓣被压碎,晾干,制成粉末。
- 陈年大蒜提取物:这是在乙醇中储存了20个月的生大蒜。
- 蒸汽蒸馏蒜油:根据莱纳斯鲍林研究所的说法,这种胶囊的硫化物比例为1%,植物油比例为99%。
- 大蒜油浸渍:这种大蒜胶囊补充剂由植物油中研磨的大蒜组成。
在大蒜补充剂中应该寻找什么
要知道你的补充剂真的有它声称的内容,唯一的方法是它有一个USP(美国药典)印章,以确保产品的特性、效力、纯度和性能。目前,还没有大蒜补充剂获得了USP印章。你最好的选择是寻找一个你信任的品牌——一个你以前用过的品牌,一个符合FDA的品牌良好生产规范,这可以确保你的补充剂包装和标签正确。
2.大蒜的种类:这一切都取决于个人喜好。目前市场上的大多数大蒜补充剂都提供无味的大蒜,这可能是更可取的。有些甚至加入了欧芹,有助于掩盖隐藏的大蒜味。所有类型的大蒜——粉末状的、油状的、生的和陈年的——都被证明对健康有益。
3.成本:更贵并不总是意味着更好。你可能会花更多的钱购买有机或非转基因大蒜,但这并不能保证更有效的大蒜补充剂。保持在你的价格范围内,确保大蒜对你来说是一个好的选择(和你的医生确认一下),然后再花更多的钱。
提示
根据2018年7月发表在《美国医学杂志》上的一项研究,按照指导服用大蒜补充剂,不要同时吃高蛋白食物,否则会降低身体吸收大蒜的能力营养物质.
4种最好的大蒜补充剂
1.最好的全能:陈年大蒜提取物
研究表明,陈年大蒜提取物可能对健康有益。大蒜的老化过程也有助于减少强烈的大蒜气味。该品牌坚持上述良好生产规范,在消费者中有很高的评价。这也是一种美国产品:Kyolic大蒜生长在加州认证的有机农场。
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2.最佳饮食限制:运动研究素食大蒜油
这些胶囊含有特级初榨橄榄油,而不是标准的大豆油,这可能是对大豆过敏的人更好的选择。它们也是素食主义者和非转基因食品,这意味着它们不是用转基因食品制成的。最后,该品牌遵循FDA的良好生产规范。
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3.最适合敏感的胃:大自然的慷慨大蒜
大自然的Bounty品牌已经成功通过了美国药典(United States Pharmacopeia)的实验室审核,并获得了膳食补充剂质量控制机构专业技术资源(Specialized Technology Resources)的审查。它也遵守良好生产规范。
这些大蒜补充剂也有肠道涂层,这意味着它们在到达小肠之前都是完整的,这有助于缓解补充剂有时会带来的胃部不适。
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4.最实惠的:BRI营养无味大蒜
BRI是亚马逊上大蒜补充剂评分最高的产品之一,如果你没有看到你想要的结果,BRI保证60天内退款。这些也是美国制造的,遵循良好的生产规范,不会让你倾家荡产。这也是一种无味的补充剂,可以帮助消除每天吃大蒜带来的口臭或气味。
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哪些人不应该服用大蒜补充剂?
如果你正在服用抗凝血药物,如香豆素或华法林,你应该在服用大蒜胶囊前咨询你的医生。根据莱纳斯鲍林研究所,大蒜可以增强这些药物的效果,从而增加出血的风险。
如果你正在服用抗艾滋病毒的抗逆转录病毒药物,也不建议服用大蒜。的美国卫生与公众服务部警告说大蒜会干扰这些药物,使其效果降低。
大蒜补充剂有副作用吗?
补充剂最明显和最令人不快的副作用是“大蒜味”和可能的体味,尽管这些影响似乎在补充剂中不太常见生蒜根据2018年7月的研究营养物质.
其他报道的副作用包括打嗝,腹胀和反流,根据2016年1月的研究综合血压控制.
底线
大蒜补充剂显示出一些有希望的好处,但不能保证你会看到你想要的结果。如果你想开始服用大蒜,请咨询你的医生,以确保它不会影响你的药物治疗或其他健康目标。
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阅读更多故事,帮助你应对新型冠状病毒大流行:
- 国家补充和综合健康中心:“最常用的天然产品”
- 免疫学研究杂志:“大蒜化合物的免疫调节和抗炎作用”
- 营养:“大蒜补充剂和大蒜食品中的大蒜素生物利用度和生物等效性”
- 美国癌症研究所:“大蒜”
- 综合血压控制:“不受控制的高血压患者,陈年大蒜提取物对血压和其他心血管危险因素的影响:心脏年龄试验”
- 实验与治疗医学:《大蒜及其他植物成分在牙周病治疗中的预防与治疗应用》
- 莱纳斯·鲍林研究所:“大蒜和有机硫化合物”
- 医学:《降低总胆固醇和低密度脂蛋白,抗大蒜高脂血症》
- 美国卫生与公众服务部:“大蒜补充剂会阻碍艾滋病药物治疗”
- 食品和药物管理局:“膳食补充剂”
- 美国药典:关于USP
- 食品和药物管理局:《指南与法规(食品和膳食补充剂)》