中国饺子,云吞又名、包肉、蔬菜或甜馅料光面团,在自己或汤。他们可能蒸或炒,最健康的选择是蒸饺子。热量在这些治疗会有很大的波动,根据他们的馅料。
提示
一份四蒸饺子150到280卡路里的热量。说了这么多,营养成分和卡路里计数可能相差很大,这取决于你选择馅料。
一般蒸饺子的营养信息
虽然数量的卡路里在蒸饺子可以相当多样化根据饺子大小和它们是如何,一般根据营养信息的美国农业部(USDA)是一个很好的起点。
一天的视频
根据美国农业部,单个媒介馒头37克包含41.8卡路里,1.7克脂肪,4.1 g碳水化合物,糖0.4克纤维,0.9克和2.5克蛋白质。这适用于肉类、家禽或海鲜馅;vegetable-only填充数据不可用。
的养分含量在上述中型肉类、家禽或海鲜饺子包括钙(23毫克),镁(18毫克),磷(106毫克),钾(237毫克)、硒(14.8微克)、锌(1.4毫克)、叶酸(15微克)和一个非常值得注意的368毫克的钠。
记住:钠含量是一个中等大小的馒头,和卫生和人类服务建议限制你每日的钠摄入量少于2300毫克每天。增加你的用量,一个典型的四个饺子,和你看营养强调约148卡路里,6.8克脂肪,碳水化合物16.4克,1.6 g纤维,3.6克糖和10 g蛋白质,加上突然更令人印象深刻的1472毫克的钠。
阅读更多:中国食品的钠含量
将饺子馅料
这是个令人惊讶的发现是多么彻底饺子馅料的选择不仅会影响碳水化合物的卡路里含量也饺子,连同他们的钠、蛋白质和脂肪的内容。透明的营养信息PF的使得比较容易得多,而突出的事实,一个典型的用量通常由4到6个中国饺子——不只是一个。
考虑热量的猪肉饺子。适度的四个蒸猪肉饺子包含以下突出的营养数据:
- 280卡路里
- 13克脂肪(包括5克饱和脂肪)
- 25克碳水化合物
- 1 g纤维
- 4 g糖
- 13克蛋白质
- 720毫克钠
现在,注意区别在一份四蒸虾饺子。虾饺子有大约30%的热量,增加30%的蛋白质,纤维少(尽管中的纤维蒸猪肉饺子没有多少)和高钠含量超过20%。
- 190卡路里
- 4克脂肪(包括1克饱和脂肪)
- 20克碳水化合物
- 0 g纤维
- 4 g糖
- 17 g蛋白质
- 890毫克钠
阅读更多:中国的食物富含蛋白质
比较Mini-Wontons
安妮春品牌mini-wontons提供另一个机会比较馅肉搏战。这些娇小的冷冻开胃菜的食物份量四36-gram碎片——大致相当于一个中型饺子已经描述。
根据美国农业部、营养强调从安妮一份春的鸡肉和香菜mini-wontons包括以下:
- 50卡路里
- 1克脂肪
- 9 g碳水化合物
- 1 g纤维
- 1克糖
- 2 g蛋白质
- 150毫克钠
你可能会直观地期望veggie-only版本更健康,但这并非总是如此。考虑这些营养强调从安妮春的辣的蔬菜mini-wontons,再次的美国农业部:
- 60卡路里
- 1克脂肪
- 11 g碳水化合物
- 1 g纤维
- 1克糖
- 2 g蛋白质
- 170毫克钠
虽然增加了10卡路里不是惊天动地的,它是随着时间的推移,可以添加的东西——特别是当你意识到它代表总体增加了20%。