核黄素,又名维生素B2,是一种水溶性养分,帮助与能源生产以及开发、发展和功能的细胞和脂肪的代谢和药物,每美国国立卫生研究院的(NIH)。
核黄素是由两个不同的部分:核糖和黄素。核糖,也称为一小,是一个简单的糖在细胞的线粒体中,每2018年5月发布的一份报告生物科学和临床医学的进步。同时,黄素是指一部分色素在植物和动物组织,每大英百科全书。
一天的视频
潜在的一小的好处包括提高运动性能,减少肌肉酸痛,改善充血性心力衰竭患者的心脏功能,每2018年5月报告。另外,一些研究发现,核黄素补充剂可以帮助预防偏头痛在某些人,但还需要更多的研究,美国国立卫生研究院。
核黄素你需要多少?
推荐的膳食津贴或RDA,告诉我们我们每天应该吃多少的营养。rda确定平均每日摄入量水平,满足大多数人的营养需求。
维生素B2的RDA是成年人每天1.3毫克分配男性出生时,成人每天1.1毫克分配女性出生时,美国国立卫生研究院。
不用说,足够的核黄素对生命至关重要!幸运的是,这种维生素存在于多种食物和添加一些食品和补品。
这里有10个食品最高的核糖和核黄素。请注意,FDA的每日价值(DV)百分比下面是基于每天吃1.3毫克。
1。羊肝:3.9毫克,每日价值300% (DV)
2。牛肉:0.8毫克,56% DV
牛肉也是硒的极好来源,碘甲状腺健康,一起工作的根据raybet投注哈佛T。H陈公共卫生学院的。营养都需要适量,太多的一个可以创建一个缺陷。
3所示。牛奶:0.9毫克,69% DV
牛奶对身体有益以不止一种方式:它可以帮助提高儿童骨骼生长和力量而预防骨质疏松症的发生,每美国农业部。的好处来自蛋白质、钙、维生素D和许多维生素B,包括维生素B2。
牛奶一杯16盎司的2%69%你的DV核黄素。如果你选择避免牛奶,美国农业部乳制品组包括强化豆奶作为他们的营养素,包括核黄素,是相似的。
4所示。鲑鱼:0.8毫克,64% DV
这种有益心脏健康的富含raybet投注脂肪的鱼类被称为一个伟大的ω- 3脂肪酸的来源也是一个很好的来源的几种维生素B。6盎司鱼片煮鲑鱼提供64%你的维生素B2的DV。
虽然三文鱼对健康的好处是不可否认的,有一些担忧毒素和污染物如多氯联苯(pcb)养殖鱼类中发现的。减少你接触多氯联苯的一个方法是烤,烤或烤三文鱼,这样脂肪存储(多氯联苯)可以运行和鱼,每环境工作小组。
5。猪肉:0.6毫克,49% DV
6盎司的烤猪肉里脊49%你的DV核黄素。不是所有削减猪肉营养是相等的,所以选择瘦里脊肉或排骨在熏肉和加工火腿节省脂肪和钠。
试试这个烤猪肉里脊今晚的晚餐搭配美味的沙拉和烤地瓜,平衡的晚餐。
6。酸奶:0.6毫克,44% DV
如果你不喜欢喝牛奶,酸奶是一种美味的替代牛奶的好处。一杯脱脂酸奶44%你的维生素B2的DV。
另外,酸奶是一种很好的益生菌的来源,即支持我们的健康的细菌帮助消化食物,限制有害细菌在我们的身体和保持入侵者通过胃粘膜进入血液中,根据克利夫兰诊所。
提示
味酸奶是臭名昭著的有大量的添加糖,所以买酸奶和水果添加到自然增加它自己!
7所示。蘑菇:0.5毫克,36% DV
一杯煮熟的白蘑菇36%你的DV核黄素。
蘑菇也是一个伟大的来源的维生素B5,或泛酸,67%的DV每杯。维生素B5是一个重要的营养需要帮助将食物转化为能量,根据国家卫生研究院。
8。菠菜:0.4毫克,33% DV
虽然看起来像是要花10加仑的新鲜菠菜一杯煮熟的菠菜,结果是值得的。一杯煮熟的菠菜33%你的DV核黄素。
菠菜也是一个很好的来源的铁和维生素C,维生素C可以帮助身体吸收铁的植物性食物,每密歇根州立大学的扩展。
9。杏仁:0.3毫克,25% DV
一盎司的杏仁25%你的维生素B2的DV。杏仁等坚果营养丰富的健康脂肪和蛋白质。raybet投注1盎司的杏仁和苹果或葡萄好吃零食平衡!
10。鸡蛋:0.2毫克,18%的DV
如果你被扔出蛋黄为了节省热量和胆固醇,你可能要三思而后行。而鸡蛋白人持有大部分的蛋白质,蛋黄是许多维生素。你会得到18%你的维生素B2的DV一个大鸡蛋。