甜菜的血糖指数是什么?

血糖指数是一个常用的工具,用于确定含碳水化合物的食物的影响血糖水平。节食者和糖尿病患者使用胰岛素指数,因为血糖水平会影响脂肪存储和糖尿病的进展。

虽然甜菜有适度高血糖指数的价值,还有其他方面的考虑你之前需要考虑排除这些从你的日常饮食营养的蔬菜。

碳水化合物的血糖指数是一个评级系统排名食品基于速度和给定多高的食物量提高血糖水平,根据中央社报道。较高的范围从0到100年,数字对血糖水平有更大的影响力。

食物富含单糖通常有很高的血糖指数评级,因为这些食物在消化道迅速分解,使血糖水平上升。复杂碳水化合物高纤维往往有较低的血糖指数评级和更适合血糖调节。

甜菜根的蔬菜高营养和植物化学物质。它们含有高浓度的叶酸,锰、钾和纤维的一个好来源。

不幸的是,甜菜含糖高的利率适度指数,等级64。这表明血糖响应甜菜50克的碳水化合物是大约64%的纯葡萄糖的反应,硬度为100。

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血糖负荷是另一个考虑的措施的实际数量的碳水化合物在一个特定的食物,而不是独自看血糖指数。

计算食物的血糖负荷,食物的血糖指数得分乘以数量的碳水化合物在克提供的一份食物,然后将结果除以100,根据莱纳斯鲍林研究所。

虽然甜菜有着很高的血糖指数,他们实际上有较低的血糖负荷,因为没有多少碳水化合物在一份甜菜。甜菜的血糖负荷是5。

因为甜菜的血糖指数适度高但血糖负荷低,甜菜可能设计一个可接受的食物节食来保持血糖水平的稳定。

这是因为尽管快速血糖血糖指数预测的激增,这几乎将八杯甜菜有这样影响你的血糖水平,远远超过你可能会在一个坐着吃。

一份半杯甜菜对血糖的影响可以忽略不计,表示的血糖负荷。