花生四烯酸是一种重要的脂肪酸,但它没有得到积极的宣传和一些其他的一样多ω- 3和ω- 6脂肪酸。
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花生四烯酸是一种有条件的基本营养,因为我们的身体会产生自己的梦想当我们吃亚油酸,每2018年5月审查高级研究杂志》。花生四烯酸存在于细胞和支持全身紧张,骨骼和免疫系统。
当我们的身体需要花生四烯酸,它还在开发中扮演着重要角色的疾病,如心脏病、癌症和炎症条件如关节炎、哮喘,根据2021年2月审查自然。
花生四烯酸是一种重要的炎症过程和一些炎性分子的前兆。它也起到了很重要的作用在抗炎分子的活化调节炎症,根据莱纳斯鲍林研究所。
声称花生四烯酸只是炎症可能过于简单,不能解释这种脂肪酸的全貌的角色。
1。沙丁鱼
沙丁鱼的花生四烯酸量最高的国家之一,每2019年4月的一项研究脂质在健康和疾病。
尽管小鱼可能高花生四烯酸,它还富含有益心脏健康的ω- 3脂肪酸。raybet投注沙丁鱼的高水平的ω- 3脂肪酸和其他富含脂肪的鱼类可能抵消的炎症影响花生四烯酸,每在2015年8月发生的审查生物医学研究的国际。
2。大马哈鱼
三文鱼最好称为食物富含ω- 3脂肪酸,但它也包含花生四烯酸。是基于数量的鱼吃,无论是养殖或野生。ω- 3的ω- 6比被发现在养殖鲑鱼高于野生三文鱼在《2020年12月在一个小研究食物。
鱼油含有花生四烯酸吗?
鱼油补充剂通常广告只有DHA和EPA的活性成分。少量的花生四烯酸被发现在三个鱼油补充样本,从0.78到2.56毫克每100克鱼油花生四烯酸,根据2021年8月的一项研究分子。
3所示。鸡蛋
即使你不是每天都吃鸡蛋双面煎的,他们仍有可能导致整体花生四烯酸的摄入量。
一项研究发现,30%的人的花生四烯酸的摄入量来自鸡蛋——不是因为他们每天早上吃一个煎蛋卷,但因为鸡蛋是一种成分在许多不同的食物,根据2009年12月的研究《华尔街日报》啊f营养。
4所示。鸡
鸡和其他家禽含有花生四烯酸。3安士的一部分精益鸡胸肉仅包含27克蛋白质和2.8克的脂肪。大部分的鸡脂肪是不饱和。
5。猪肉
像其他的肉类来源,猪肉脂肪和瘦肉是花生四烯酸的来源。一个3安士的猪腰子也是一些维生素B的极好来源包括硫胺素、核黄素、烟酸和B12。
维生素B在红细胞的形成十分重要,将你所吃的食物转化为能量,根据U。国家医学图书馆。
6。牛肉
一年的时间完成你的牛肉是可以改变它包含花生四烯酸的量。研究人员发现,牛肉在春天完成大量的花生四烯酸有显著高于秋季结束,每2020年2月的一项研究《公共科学图书馆•综合》。
7所示。牛奶
牛奶和奶制品含有花生四烯酸的量也不同。10.5%至18.8%的我们吃的ω- 6脂肪酸来自花生四烯酸的牛奶脂肪,每2013年7月的一项研究乳品科学杂志》。
牛奶可以良好来源的维生素D,但不总是,如果你买一个植物牛奶的选择。总是确保检查添加维生素D的营养标签。
8。海藻
海藻是唯一重要的花生四烯酸的植物来源。这意味着当素食者和素食者避免奶制品和鸡蛋可以使自己通过亚油酸花生四烯酸,他们也可以直接通过海藻产品来源。
红色和褐色海藻含有花生四烯酸但绿色海藻不,每2011年6月的一项研究脂质在疾病和健康。海带,海带海带品种很受欢迎,紫菜和红藻类是红色海藻家族的一部分。
纯素食者怎样才能花生四烯酸吗?
吃素的人仍然能够通过花生四烯酸乳制品和鸡蛋如果他们选择吃这些食物。人素食或素食者不吃奶制品和鸡蛋,必须依靠植物性食物含有亚油酸可转化为花生四烯酸。
植物油、坚果和种子是亚油酸的素食来源。
- 高级研究杂志》:“花生四烯酸:生理角色和潜在的健康益处——审查”
- 自然:“花生四烯酸的代谢途径:机制和潜在的治疗目标”
- 俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所:“必需脂肪酸
- 农业部:“精益鸡胸肉”
- 美国心脏协会:“瘦脂肪”
- 农业部:“瘦肉腰”
- 美国国家医学图书馆的:“维生素B”
- PLOS One:“季节性差异存在于多元不饱和脂肪酸、矿物质和抗氧化成分的美国以牛肉”
- 《营养》杂志说:“EPA和DHA的平衡膳食花生四烯酸是增加鱼的摄入量较低的加拿大孕妇中”
- 食物:“一个更新内容的脂肪酸,二恶英、多氯联苯和重金属在养殖,逃脱和野生大西洋鲑鱼(大西洋鲑l .)在挪威
- 分子:“质量鱼油制成膳食补充剂在意大利市场:一项初步研究”
- 脂质在健康和疾病:“花生四烯酸的摄入量acid-containing脂质在成年人:膳食调查和临床试验”
- 生物医学研究国际:“ω-3欧在炎症的防治,退行性,和肿瘤疾病2014”
- 乳品科学》杂志说:“n - 3和n-6脂肪酸浓度在荷兰牛牛奶脂肪和他们的贡献人类的饮食摄入量”
- 食品及药物管理局:“牛奶和牛奶替代维生素D”
- 脂质在健康和疾病:“多不饱和脂肪酸在不同macroalgal物种从北大西洋和热带海洋”