无籽水果有负面影响吗?

很有可能你会担心的水平的毒素水果你吃超过他们是否包含种子。事实上,你可能认为无籽的水果是一个好处。,种子很难咀嚼苦或者不小心吞下了。尽管这些感知的优势,无籽的水果也有一些负面影响。

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通过这一过程称为无籽水果生产单性结实,这意味着“维珍果”。It's the process of producing fruits without fertilization. Parthenocarpy may occur naturally as a mutation or be induced artificially.

诱导单性结实的方法包括人工授粉与改变或死亡的花粉或注射水果合成的化学物质。

一些水果的种子可以丰富的营养来源如精油、维生素和矿物质。例如,葡萄籽含有植物雌激素,它可以保护妇女心脏病。

种子也良好来源的纤维扮演几个角色在你的身体如抑制食欲、稳定血糖水平和增加肠活动。水果没有小种子不能提供这些好处。

单性结实优越在授粉条件很差——例如,在寒冷天气中,限制作物生产。同时,可能会困难一些水果,如西葫芦和西红柿,授粉和受精。

在某些情况下,无籽的口感和保质期可以提高水果,例如,西瓜和茄子的情况下,根据一项研究发表在杂志上营养物质在2009年。

此外,种子在一些水果,如苹果、杏子、可以包含少量的毒素,如氰化物。这些种子可以在大量或咀嚼时是危险的。

有时水果通过单性结实可以产生畸形,外貌越来越乏味,据一项研究发表在杂志上植物生理学在2007年。一些物种,如黄瓜、也可以在质地柔软吗当通过单性结实了。

此外,在作物生产方面,一些环保人士担心生产无籽作物减少生物多样性,这降低了植物的抗病能力。他们还指出,来自无籽作物的基因转移可能会导致修改的植物成为无菌或失败产生种子。

水果的果皮和果肉也富含维生素、矿物质和其他营养物质,如精油和植物化学物质。纤维的水果皮肤也是一种很好的来源。所以即使你不吃种子,你仍然得到大量的营养。

来提高你的营养摄入水果,吃许多不同类型和尽量吃1又1/2每天2杯水果。最好是吃水果的原始形式而不是果汁。

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