如何烹饪烤宽面条面条有嚼劲吗

如果你烹饪烤宽面条面条,这里有一些技巧可以帮助你让他们很有嚼劲。
图片来源:西尔维亚Borzani / iStock /一些

如果你烹饪烤宽面条面条,这里有一些技巧可以帮助你让他们很有嚼劲。或者,你可以试试这个简单的烤宽面条配方与未煮过的面条,所有你需要做的就是层在培养皿中所有的材料,把它放进烤箱。

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阅读更多:你能做一个烤宽面条和煮第二天吗?

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烹饪烤宽面条面条有嚼劲

国家面食协会解释说,“有嚼劲”是衡量煮熟度时,意大利面。面条已经煮黑米公司咬但还是彻底煮熟。

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任何种类的面食,包括烤宽面条面条,非常有嚼劲有点棘手。你需要确保这是煮熟的,不生;然而,一旦它到达这一点,您需要确保它停止做饭,这样就不会软或糊状。这需要你的意大利面热源尽快完成和排水;否则,它将继续烹饪的热水。

东新墨西哥大学列表说明烹饪烤宽面条面条;遵循这些步骤可以帮助确保他们不做超出有嚼劲。首先,添加水和盐的一大罐水,烧开。烤宽面条面条添加到沸水,让他们做饭,经常检查他们,这样你就可以把它们热一旦他们完成。

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烤宽面条煮面条,准备冰浴用一个大碗里填满水和冰块。一旦烤宽面条面条煮熟的有嚼劲,脱的热量,消耗水和面条陷入冰浴。再次排面,把它们放在纸巾干。

扣篮烤宽面条面条在冰浴是一个额外的步骤,但它迅速冷却他们,保证他们不会做任何进一步的,帮助你实现完美有嚼劲的地位。

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阅读更多:如何再热烤箱里烤宽面条

烤宽面条配方与未煮过的面条

而不是烹饪烤宽面条面条,你可以走捷径,而是使用疖子面条。许多简单的烤宽面条食谱使用未煮过的面条;您可以简单地使用原始面条和层在与其他成分,并把菜放进烤箱烤。

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如果你有兴趣,你可以试试我们的给烤鸡烤宽面条配方。而不是普通的烤宽面条面条制成的精制面粉,它呼吁全麦面条。每美国农业部ChooseMyPlate、粗粮有更多的纤维、维生素B、铁比精制谷物

你将需要:

  • 橄榄油烹饪喷雾
  • 12盎司的去皮的烤鸡(白肉)
  • 盐和胡椒调味
  • 4杯有机番茄酱
  • 15盎司乳清干酪
  • 2杯碎马苏里拉奶酪
  • 1/3杯的有机鸡汤
  • 4盎司的全麦疖子烤宽面条面条

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这是你需要做的是:

  • 准备烤盘:使用一个8-by-10-inch

    rectangular-sized烤盘。用橄榄油烹饪喷,然后把它放到一边。

  • 做鸡的混合物:切碎或撕碎鸡肉。加入盐和胡椒。在一个大碗里,把鸡肉加番茄酱。您还可以添加少许香醋如果你喜欢。

  • 使奶酪混合物:在一个中等大小的碗里,混合意大利乳清干酪,马苏里拉奶酪鸡汤

  • 层的成分:把三分之一的鸡肉混合烤盘,蔓延成一层均匀。前三分之一的烤宽面条面条,紧随其后的是三分之一的奶酪混合物。重复直到你有三层。你可以打破烤宽面条面条来帮助他们融入一个层。

  • 封面和烤:包装箔的烤盘从上到下,从下到上。如果你不想吃它你可以冻结它。当你准备吃它,把它放进烤箱,将其设置为275度,让它煮直到热透。这应该需要两个半小时左右。去掉箔,潘在盘子下面抓住任何油汁和烘烤中间架子上30分钟。

  • 服务热点:让烤宽面条休息10分钟再发球。你可以用罗勒叶装饰或如果你喜欢红辣椒片。

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这道菜提供325卡路里,30克的蛋白质,23克碳水化合物和13克脂肪。它也有78毫克的胆固醇和822毫克钠。烤宽面条吃了一顿丰盛,令人欣慰,但最好是保存在特殊的场合。服务用沙拉可以帮助增加更多的纤维和营养用餐。

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