如何在箔烤肋骨

热身中火烤。如果你使用一个户外木炭烤架,不能将温度设置为媒介,握着你的手在煤的中心,手掌。你已经达到中火如果你的手开始在大约6到8秒感到热得很不舒服。测试,直到所有火焰没有平息。

应用摩擦你的肋骨,自己的食谱或者一个商业产品。毛巾干燥肋骨首先去除多余的水分和确保擦均匀覆盖它们。

地方两片金属箔纸放在一个平面上,一个在另一个。不超过两个机架的肋骨箔,并排的中心;如果你超过两架,重复这个过程。每个机架下冰块,使铝箔的边缘完全覆盖肋骨。密封箔紧密所以蒸汽不能逃脱在烧烤。如果你的冰块虽小,可以使用两个,分别放置在一边的架子上。

把排骨、箔,在你烧烤的中心。盖上盖子,煮1小时。如果你是烹饪两个铝箔包装,你需要给你的肋骨有更多一点的时间。户外烧烤最好,除非你的室内烧烤足够大,你可以关闭盖子在肋骨数据包和热量。

删除从烤排骨,放在一个工作表面和剪一个小口在顶部的衬托。退后一步,当你这样做是因为突然的蒸汽会逃跑。当蒸汽消失了,去掉箔的肋骨和返回烧烤。大骂你最喜欢烧烤酱和烤他们额外的7到10分钟。双方将他们曾经大骂他们。

测试,以免烧焦。当你的肋骨都准备好了,一个牙签应该穿透骨头之间的轻松。