列表的高碱性的蔬菜

你可能学过高中化学课中的pH值范围。似乎什么信息你不会使用当时实际上是相关时一个碱性饮食计划和碱性蔬菜列表你应该坚持。

要理解某些食物的碱度,您必须熟悉以下pH值范围:

• 酸性:0.0至6.9
• 中性:7.0
• 碱性(基本):7.1到14.0

pH值在整个你的身体影响各种身体机能。例如,胃是高酸性的,这是必要的分解和消化食物。血,另一方面,是略高于中性倾向于碱度。这些系统的pH值管制十分严格,不是改变的东西。

有些人坚持提出了碱性水果和蔬菜健康的好处和减少疾病的风险。幸运的是,碱性蔬菜列表是广泛的,但是证据是复杂的。食物的pH值不,不应该改变身体的pH值,尽管它可能改变尿液的酸碱度。碱性蔬菜是否有益还不确定,虽然某些蔬菜证明有益的营养物质的来源。

碱性水果和蔬菜自然有更高的pH值。然而,有些人比其他人更碱性。有低碱性蔬菜和高碱性的蔬菜。至少大多数蔬菜都略显碱性。

确定蔬菜是否酸性、中性或碱性的不同程度,他们必须检测潜在的肾酸负载。这也被称为PRAL分数,它表明的酸性食物。

在1995年7月的一项研究发表在美国饮食协会杂志》上,这是发现PRAL分数影响尿液的pH值。这项研究是第一的,解释了为什么人们遵循碱性饮食计划测试尿液pH值。

让它在高碱性蔬菜列表,蔬菜必须PRAL得分很低。这些分数进入消极,一些蔬菜,比如菠菜,得分低至- 16。

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蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,并与各种健康的好处。然而,碱性饮食计划提出,高碱性蔬菜是优于酸性或低碱性蔬菜。

碱性的趋势可以追溯到1800年代,是相信某些食物留下的“灰”或代谢废物。根据这一理论,高碱性的食物应该消除浪费同时也鼓励整体健康。今天,碱性饮食的追随者希望防止糖尿病、心脏病、癌症和其他疾病。

很少有科学证据支持这些说法。的美国癌症研究协会承认,酸性食物会促进癌症在实验室一个孤立的环境中,但在人体这一说法是不支持的。他们不建议你只吃碱性的食物,而是把各种蔬菜、水果、豆类和谷物。

高碱性蔬菜的健康的好处可能是由于营养成分而不是pH值。2012年10月的一项研究发表在环境和公共卫生杂志》上得出结论:碱性饮食可能改善骨骼健康和慢性病的条件由于增加水果和蔬菜的摄入量。

更碱性饮食也可以帮助肾脏疾病患者,由于更大的蔬菜消费,根据2017年5月的一项研究发表在肾营养学杂志。

大部分的蔬菜,包括十字花科蔬菜是碱性的。等十字花科蔬菜略呈碱性,花椰菜、甘蓝和卷心菜。椰菜和萝卜较高的碱度。

有人猜测,这些高碱性蔬菜有助于减少肾结石的形成和地址缺钙。增加西兰花的摄入可能会帮助这些健康问题。

根据梅奥诊所十字花科蔬菜像花椰菜和卷心菜可以提高你的钙含量。得到足够的富含钙的食物也是很重要的帮助肾结石。

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深色绿叶蔬菜是碱性蔬菜列表的顶部。菠菜是一种最碱性食物,而其他绿叶蔬菜就会接踵而至:甘蓝、芝麻菜、羽衣甘蓝、芥菜、甜菜和豆瓣菜是几。

的说法癌症预防导致的高碱性饮食计划,和绿叶蔬菜的这些提议的好处。绿叶蔬菜富含抗氧化剂称为类胡萝卜素,尤其是叶黄素和玉米黄质。

2014年2月的一项研究发表在营养物质发现,这些抗氧化剂可以降低某些癌症的风险,包括肺癌、前列腺癌和喉咙。然而,还需要更多的研究。

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根菜类蔬菜如洋葱和土豆是美国饮食的主食。这些根源以及菊苣、甜菜和防风草也高碱性。

高碱性食根蔬菜展览的一个特点是他们的多酚含量。多酚类物质是植物化学物质表现出抗氧化,抗炎和抗癌特性。在2016年9月发表的一项研究营养物质,研究人员发现膳食多酚与降低患乳腺癌的风险。他们推荐的五份水果和蔬菜,每天自然碱性,作为健康饮食的一部分,模式类似raybet投注地中海饮食。

2010年11月的一项研究发表在了欧洲临床营养学杂志》上确定了100年丰富的膳食多酚源。十六岁的蔬菜,五是碱性的根菜类蔬菜:芹菜、洋葱、葱、土豆和胡萝卜。

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剩下的高碱性的蔬菜包括芹菜、黄瓜、茄子、蘑菇和辣椒。由于他们的高碱性,有些蔬菜可能与肌肉萎缩的预防。

2013年6月的一项研究发表在国际骨质疏松症发现是成正比的一个碱性饮食计划和肌肉质量指数。他们指出,食用蔬菜高钾和镁是一个促进因素。

高碱性的蔬菜,如芹菜、黄瓜、蘑菇自然高钾,和绿叶蔬菜提供镁。根据美国农业部、蘑菇最高第八钾的来源。美国农业部数据还菠菜产量随着镁源之一。

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目前还不清楚如果碱性水果和蔬菜是有益的严格,因为他们的pH值。然而,他们的健康福利已确认由于其他因素,如维生素、矿物质、抗氧化剂和多酚。

许多高碱性蔬菜已经证明健康的好处,如肾结石的预防、某些癌症和肌肉损失,但这些好处不认为严格碱度的分数。

需要更多的研究来证实碱度和健康之间的关系,但科学证据指出消费更多的蔬菜,不管pH值,作为健康饮食的一部分。raybet投注