酸奶是一种高蛋白、富含钙的乳制品,可以作为健康的早餐或零食。raybet投注根据研究斯坦福大学医学院该研究于2021年7月发表,食用酸奶等发酵食品“增强了肠道微生物的多样性,减少了炎症的分子迹象”,对免疫系统和肠道都有好处微生物组.
但酸奶可能会有点无聊和平淡,特别是如果它是纯的。在不失去它对健康的好处的情况下,让它味道更好、更丰富的秘诀是什么?将它与增加风味和口感的食物结合起来。
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这里有一些美味的添加物,可以让你的酸奶零食或早餐变得有活力。
水果
新鲜的、罐装的、干燥的或冷冻的水果可以为酸奶带来颜色、质地、味道和营养,而且不会增加脂肪或卡路里。营养方面,蓝莓是一个特别聪明的选择美国癌症研究所在美国,它们“增加血液中的抗氧化活性”,“含有许多显示出潜在抗癌作用的植物化学物质和营养物质”。
但实际上,任何水果都可以。苹果丁、桃子丁、草莓丁、香蕉丁、菠萝丁、椰子片,甚至蔓越莓丁和葡萄干丁都可以让原味酸奶变甜——同时还能为你的饮食添加有益的纤维、维生素和矿物质。
麦片和饼干
格兰诺拉麦片干果由燕麦片、坚果、干果、种子和香料制成,为奶油酸奶增加风味、甜味、碳水化合物和质地。然而,一些燕麦卷可能含有高脂肪和/或卡路里。低脂肪和低卡路里的谷物,如米花饼干或Cheerios是另一种脆脆的选择,全麦饼干或你最喜欢的各种碎饼干也是如此。
采购产品坚果,坚果酱,谷物和种子
说到心脏健康,核桃是酸奶浇头的首选:根据一项研究宾夕法尼亚州立大学2020年1月发表,“每天吃两到三盎司的核桃……这可能是改善肠道健康、降低心脏病风险的好方法。”
也就是说,花生、杏仁、开心果、花生酱、向日葵和南瓜子,甚至谷物之类的苋菜和藜麦它们也是营养丰富、美味可口的选择。实验!
提示
在酸奶中加入坚果、种子和谷物之前,先在热煎锅中烤几分钟,以最大限度地提高风味和嘎吱嘎吱的口感。
蜂蜜,糖浆,果冻和果酱
枫糖浆、龙舌兰花蜜、蜂蜜和水果果酱、果酱和果冻都能让原味酸奶尝起来更甜,而且不添加脂肪。
草药,香料和提取物
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