如何烹饪烤架上红鲷鱼

在烤架上烧烤鱼并不复杂,但它确实需要一些护理防止粗糙或坚持。烤红鲷鱼做成了一道美味的盛宴,很容易准备,只要你跟着聪明的策略。

烧烤是一个raybet投注健康的方式准备鲷鱼,或任何鱼,说美国农业部。红鲷鱼是一个raybet投注健康的鱼适量添加到你的饮食。

如果你访问一个气体烤架,用它来准备你的鱼,代替木炭烤架。你会得到完全控制温度在使用天然气时,这对perfectly-grilled红鲷鱼是至关重要的。你也可以选择使用一个烤盘炉子上。

在开始烤鲷鱼之前,确保烹饪炉篦干净。这可以防止粘。的学院营养和营养学建议你清理箅子根据制造商的指示。或者,使用一个烤架篮子鱼从下降到上的格栅。

双重检查燃烧器开口气体烤架上的存款。用烧烤刷擦洗掉任何一位以前的项目,并去除多余的汁粘在烤架。

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你烤的任何物品,包括鱼,必须涂有某种类型的油或脂肪放在烤架之前,解释了艺术学院。这一步是另一个绝对时防止粘。你也可以选择也烤架上涂一点油。用芥花油,葡萄籽油,或另一个neutral-tasting石油高烟点,烤红鲷鱼。

烤红鲷鱼的盖子。这包含了热量,所以你的鱼片或整个鱼烹饪。

当准备鲷鱼鱼片,外套他们慷慨地在石油和调味料。避免使用含糖涂油脂酱,或整个香料和草药,很容易燃烧,推荐犹他州州立大学。地面香料,如大蒜和洋葱粉,辣椒粉,辣椒粉,胡椒粉是理想。

把鱼放在直接高温1或2分钟,烤焦的外面,让理想的烧烤。然后将鱼片与间接热烤架上的一个区域,并关闭盖子。目标每边约8分钟,每英寸的厚度。确保鱼的内部温度达到145华氏度在服务之前,防止食源性疾病。

当翻转鱼片时,使用一个微妙的手,慢慢地走。如果你有一个鱼抹刀,这是一个灵活的工具用薄刀片,角度和宽大的钉耙,然后使用它。这个厨房设备是绝对救命稻草时成功地烙烤的鱼。

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整个烤鱼是一个戏剧性的表现,看起来可能是令人生畏的准备,但这并不比鱼片更加复杂。整体烤鲷鱼只需要一种稍微不同的方法比烧烤的鱼块。

你应该外套整个鱼脂肪,例如石油,甚至蛋黄酱,之前把它放在烤架上。就像鱼片,油防止粘。你也可以慷慨地石油的格栅,进一步防止鲷鱼,摇摇欲坠,落入火。

设置你的烧烤热区和冷区。烤全甲鱼受益时间所有的厨师在较冷的区域。把油,经验丰富的鱼烤,并关闭盖子。翻转鱼时,使用两个鱼药匙,并输入从两侧,所以是抱着为你把它翻转。

煮大约10分钟每英寸的厚度。你想要达到145 F马克,但是应该能够直观地确定当它煮熟。

鱼是肉很容易剥落,和肉看起来不透明。在服务之前,让整个烤鲷鱼休息5分钟,所以果汁可以解决。一旦你把鱼从烤架,保暖,防止细菌形成,警告美国农业部。

烤鲷鱼和一点柠檬是伟大的。这也使一个伟大的替代这个食谱的低音河内烤用莳萝姜黄鱼和洋葱从LIVESTRONG.com。