2方法与冻番茄煮快准备吃饭

的赏金新鲜的西红柿溢出在夏末,你会想把所有的配件放在冰箱里。所有你要做的就是番茄洗净,切出核,然后把西红柿在锅里单独冻结。

存储在freezer-safe袋,低热量,富含维他命的水果准备即刻在比较有营养的套餐。冷冻保存,选新鲜味道,皮肤变得艰难,质地非常柔软,西红柿最好在准备优先于美学——就像味道番茄酱和汤。

举行一次冻番茄在温暖的流水解冻皮肤20到30秒。皮的番茄拉开皮肤放松,然后丢弃它。

重复这个过程为四到六大西红柿或8到10中型番茄。

设置在一碗西红柿去皮解冻到软足以粉碎。粉碎西红柿用叉子或用手挤压把西红柿分解成小块。

煮2 - 3汤匙。橄榄油,一个中等切碎的洋葱,三到四个切碎的大蒜(取决于你的口味偏好)在一个大锅,中火加热搅拌,直到蔬菜是浅金黄色。

加入西红柿碎锅连同2 - 3汤匙。新鲜切碎的香草如罗勒,百里香,马郁兰和

牛至。赛季混合物轻轻用盐和新鲜黑胡椒,调味。

不断搅拌,直到混合物沸腾。减少热介质,炖一个小时,没有盖子,厚实的意大利面酱服务。顺畅的酱汁,煮一个额外的30至45分钟直到酱汁变稠。

允许混合物冷却,然后用搅拌机打成泥。

解冻冷冻西红柿的外表面将它们短暂温暖的流水。删除剥他们的皮。

西红柿切冷冻解冻之前完全防止汁滴在你的工作表面。

把冻番茄切成大块肉和豆炖菜长时间烹饪。让小块西红柿faster-cooking蔬菜汤。

加入切碎的冻番茄,清汤大约10到15分钟之前保持新鲜番茄的味道。

搅拌西红柿块到丰盛的慢炖煲汤和炖菜了初的烹饪过程,以便与其他配料和调味料混合的味道。