这8个舒适的高蛋白炖菜食谱，热量低于500卡路里

斯图的真诚提供了一种温暖的安慰——这是我们这些天都可以使用的东西。它通常比汤更能填饱肚子，这意味着它是美味而令人满意的午餐或晚餐。

也就是说，有更健康的方法来做炖菜，这样它仍然可以提供你所需要的舒适的“拥抱”，同时也为你的身体提供所需的营养。这里有一些简单的小贴士，教你如何挑选最好的炖菜配料:

• 汤:当你要添加液体来制作肉汤时，瞄准低钠、低钠或无盐的鸡肉、牛肉或蔬菜汤。不要吃奶油肉汤，因为它们通常含有更高的卡路里和饱和脂肪。
• 蔬菜:炖菜对你有好处的其中一个原因是它通常以各种蔬菜为特色。以补充更多的纤维和营养，并帮助您满足您的每日蔬菜配额在炖菜中加入一系列蔬菜，如胡萝卜、防风草、洋葱、冬南瓜、芹菜、西红柿和甘蓝等更丰盛的绿色蔬菜。
• 谷物:如果你做的炖菜需要大米或面条等谷物，那就吃全麦的。糙米和全麦意大利面很容易互换。如果你想增加蛋白质含量，可以选择豆类意大利面或米饭。
• 蛋白质:当涉及到蛋白质时，要精益。不要吃脂肪含量高的牛肉和深色禽肉。相反，选择较瘦的食物，如鸡胸肉或较瘦的牛肉。或者，选择植物性食物，如豆腐、面筋、扁豆或豆类。

这里有8种美味的炖菜食谱，里面有对你有益的食材，可以让你保持健康和温暖。raybet投注

• 热量:343
• 蛋白质:34克

炖牛肉可能是最经典的炖菜之一，知道如何做一个更健康的版本，让人满意将会派上用场。大块的胡萝卜、土豆和用牛肉汤炖的瘦牛肉肯定会很受欢迎。

最棒的是只需要15分钟就能做好。认真对待。只需要做很少的准备工作(一些切丁和切丁)，然后你就可以把它放在一边，让慢炖锅来完成剩下的工作。

• 热量:479
• 蛋白质:41克

这道烟熏味的美味炖菜里加入了辣椒、红薯和番茄碎，营养丰富。西班牙的影响来自橄榄和葡萄干。对一些人来说，这似乎是一种奇怪的搭配，但它们会在炖菜中加入甜味和咸味。糙米可以作为很好的底料，帮助吸收肉汤。

• 热量:375
• 蛋白质:28克

与一般的丰盛的炖菜相比，这道菜更清淡、更鲜亮。底料是鸡汤和罐装西红柿，蔬菜包括羽衣甘蓝、洋葱和西红柿。鹰嘴豆和西班牙辣香肠为这道炖菜增加了份量，还提供了健康的蛋白质——每份大约30克。raybet投注

• 热量:342
• 蛋白质:17克

这道炖菜完全是纯素食，它的17克植物蛋白来自各种豆类和糙米。再加上菠菜、玉米、西红柿、洋葱和胡椒，这道菜就含有18克纤维。它还富含维生素A、番茄红素、维生素K和钾。

• 热量:395
• 蛋白质:15克

传统的炖菜是用大块的牛肉做的，但这里用的是面筋。吉尼斯啤酒肉汤和土豆泥使它保持原汁原味。尽管含有这些较重的成分，但每份的热量仍然低于400卡路里，提供15克蛋白质，并且完全是植物性的。

• 热量:250
• 蛋白质:26克

另一个慢炖锅最喜欢的只需要15分钟的准备工作，这是一道你整个冬天都想做的炖菜。青椒为典型的辣椒增加了一种味道，与绿色肉汤、牛油果和香菜一起带来新鲜。它仍然很舒适——适合任何寒冷的日子——而且它会让你对高达26克的蛋白质感到满足。

• 热量:288
• 蛋白质:15克

把它想象成意大利蔬菜浓汤更浓更丰盛的表亲。它有意大利面(全麦)、豆类和几杯蔬菜，但酱汁更浓。每份15克蛋白质也都来自植物。配上一大块硬皮面包，再撒上帕尔马干酪，一顿完整的大餐就完成了。

• 热量:312
• 蛋白质:17克

另一种可以提供蛋白质的素食炖菜，每份17克蛋白质主要来自黑豆和藜麦。墨西哥辣椒为这道美味的菜肴增添了一种烟熏的味道，而甘薯则为这道美味增添了些许风味。这种炖菜还能100%满足女性的需求日常纤维需求．