烹饪波兰熏肠或波兰香肠是一个快速和简单的过程,允许你出去好好吃一顿在桌子上在30分钟内。一个波兰熏肠香肠是猪肉和牛肉的组合与大蒜和马郁兰混合香料,通常装在一个小面包或的泡菜。
提示
如果你煮或烤烧烤波兰熏肠或char,预防食源性疾病,未煮过的香肠,牛肉,猪肉,羊肉或牛肉需要做内部温度达到160华氏度,根据美国农业部食品安全及检验局。
使用一个食品温度计检查你的波兰熏肠煮熟度。
如何煮波兰熏肠
你需要的东西
波兰熏肠香肠
大罐
水
沸腾的波兰熏肠是一种最简单的方法来准备它。它不需要额外的成分,它只需要几分钟。
一天的视频
根据Srodek波兰熏肠香肠制造商,所有你需要做的就是热一壶冷水直到煮沸,然后把波兰熏肠,中火煮10分钟。让它坐5分钟之前。
如何在烤箱烤波兰熏肠吗
你需要的东西
汤锅
牛肉高汤
烤盘
切洋葱
碎芹菜
干调味料
托盘
刀
如果你正在寻找另一种方式做波兰熏肠,屠夫和厨师主管罗布•莱维特税吏质量肉说,你可以烤波兰熏肠,直到热脆。
为最好的结果,波兰熏肠需要一个短的偷猎的炉灶。这有助于波兰熏肠库克在没有变得过于褐色当烤箱里烤。煮熟的波兰熏肠好自己的工作,在一个三明治或与土豆和蔬菜混合在一起。下面是如何烤波兰熏肠:
1。煮一些水
填满一个汤锅足够容纳牛肉高汤或水的波兰熏肠。热锅的股票或水沸腾。
2。添加到香肠
调整燃烧器的热牛肉高汤或水保持沸腾。波兰熏肠环添加到水,让它轻轻煮15到20分钟。
3所示。预热烤箱
预热烤箱至350华氏度。
4所示。准备烤的香肠
把波兰熏肠的汤锅,把它变成一个烤盘上。挖出1到2杯汤锅中使用的液体,倒在烤盘的波兰熏肠。
加入切好的洋葱和芹菜帮助波兰熏肠味道。洒的香肠用干调味料的选择,如大蒜和红辣椒为额外的味道。
5。烤的波兰熏肠
烤箱里烤的波兰熏肠。煮约20分钟,直到它是脆的香肠和皮肤就开始破解。
6。删除从烤箱和服务
烤波兰熏肠转移到一个托盘。切成切成1/2英寸片和服务全面的膳食和一些蔬菜。
如何烤波兰熏肠
你需要的东西
波兰熏肠香肠
烧烤
包子、芥末和洋葱(可选)
如果你想烤波兰熏肠,就把它放在热烤4到6分钟。翻到另一边,烤了4到6分钟。服务前检查温度。
一旦完成了波兰熏肠香肠烹饪烤架,莱维特建议把它包上一些芥末和炒洋葱。
与Saurkraut波兰熏肠
另一种准备这个Polish-inspired菜是布朗迅速在煎锅里炉子上,然后把它放在一个锅洋葱,酸菜和飞溅的啤酒,让它煮在一起,直到一切都热,美味,莱维特说。把它与一些黑麦面包或软椒盐卷饼和大量的芥末。
警告
虽然一个多汁的波兰熏肠味道美味,这是一个好主意在适度吃肥肉。一份3盎司的扇贝波兰熏肠,烤286卡路里,25克脂肪,11克蛋白质和4克碳水化合物,根据美国农业部。
如果你正在寻找一个香肠用更少的脂肪,考虑一个瘦鸡或火鸡香肠。
安全存储波兰熏肠
一旦你吃完成,任何剩余的波兰熏肠香肠需要存储在冰箱或冰柜里。让它自由的细菌的关键是在塑料包装紧紧地包裹住它或把它放在一个容器密闭盖并将其存储在冰箱里煮熟的两小时内波兰熏肠,根据食品及药物管理局。
时钟滴答声开始就把香肠放在冰箱里。的疾病控制和预防中心(CDC)说,易腐食品可以在冰箱里停留三到四天前你需要吃剩菜或者扔出来。
持续时间更长,还可以煮熟的波兰熏肠香肠存储在冰箱里两到三个月。但是如果你还没有煮熟它,确保它只在冰箱里呆一到两个月。
如果你打算吃剩饭剩菜,美国营养学说再热剩菜165 F,以确保适当的食品安全。使用微波炉或烤箱里加热加热剩下的波兰熏肠都是常用方法。服务之前,用一个食物温度计来检查内部温度。