这是健康:烘焙、烧烤或油炸吗?

你听到很多关于选择正确的食物来保持健康,但是你选择的烹调方法也很重要。raybet投注虽然有好处的烘焙食物或烧烤食物,你应该避开油炸。这并不意味着烘焙和烧烤是唯一健康的方法。raybet投注

健康烹饪的关键是捕捉风raybet投注味和保留食物的营养成分而不添加过量的脂肪,盐和糖。你可以通过添加新鲜香草,干草药,干芥末、柑橘类果汁和/或低糖自制腌泡菜。

的美国心脏协会定义在烤箱烤慢慢烹饪食物温和的热量。这种烹饪方法允许自然水分慢慢蒸发,而不需要添加脂肪。因为它不需要任何补充脂肪,烤被认为是一个干燥的烹饪方法。烤,所有你需要做的就是赛季你的食物,然后把它放在锅里或菜,覆盖或发现,烤箱。

然而,如果你担心你的脂肪摄入量,烧烤甚至可能比烘焙更有益。根据梅奥诊所烧烤的好处之一是,它允许脂肪滴远离食物在烹饪。你也可以试着烤,包括公开食品直接热,烧烤在生活上煤或低于电动线圈。酷热的厨师一样烧烤食物,让多余的脂肪滴入锅,从你的食物。

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而烘焙和烧烤都是不错的选择,传统的热油煎,煎可能技术,你想远离。这取决于类型的石油使用,这些方法会引入额外的饱和脂肪。和任何食用油补充道不必要的热量。

根据2019年1月审查英国医学杂志,更高的油炸食品消费与2型糖尿病、心脏病和因各种原因而死亡。而本研究仅从女性收集数据,发表在另一项研究美国临床营养学杂志》上2014年8月看着男性和女性,发现类似的结果。

但还有一种新型的煎进城:air-frying。根据阿Cucuzza, RD注册营养师在克利夫兰诊所功能医学中心,air-frying可以减少整体平均80%到70的卡路里摄入量。这是因为,就像他们的名字所暗示的,空气炸锅里用空气代替油烹饪食物fried-like一致性。

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除了节省卡路里,空气炸锅里也可以节省你的时间。Cucuzza指出,你把你最喜欢的鸡胸肉食谱或烤的鸡大腿空气炸锅比烤箱可以用更少的时间。底线是,不一定有一个最健康的烹饪方法。你有几个选项,其中包括:

• 烘焙
  
• 烧烤
  
• 烤
  
• 炖
  
• 热气腾腾的
  
• Air-frying
  
• 酷热的
  
• 煸炒