如何腌冻鸡肉吗

如果你想知道如何腌制冷冻的鸡,这就是你需要知道的。只要遵循这些步骤和食品安全的建议,你应该都准备好了。还有一个冷冻鸡肉腌料配方,你可以试着如果你想吃些不同的东西。

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的美国农业部食品安全及检验局(美国农业部食品安全检验局)解释说,一种好吃的腌料,酸性酱可以浸泡肉为了给它味道,使它变得更嫩。

腌泡菜通常由一些食用油的组合,一个或多个(如酒、醋或酸性成分柠檬汁)和药草和香料。肉坐在腌料,油,酸帮助其吸收药草和香料的味道。

酸的腌泡汁也导致家禽的组织分解,从而活的。肉还可以帮助分解组织吸收更多的液体,使其更加多汁。小心,因为在腌料中使用过多的酸可以产生相反的效果,使肉的和艰难的。

的伊利诺斯州立大学推广部指出,尽管卤制肉类嫩化它并添加风味,它不杀死有害细菌,所以重要的是要遵守食品安全的建议,以确保你的肉是安全的消费。

人们倾向于把肉放在柜台上而解冻或腌制;然而,这可能是危险的。的美国健康与人类服务部解释说,有害细菌导致食物中毒在40至140华氏度之间的危险区域。

的美国农业部食品安全检验局因此建议解冻鸡肉在冰箱,微波炉或下冷水,但从来没有在柜台上。因为你也会腌制冷冻鸡肉,冰箱里是最安全的赌注。美国农业部建议提前计划,因为冰箱里解冻鸡肉可以花时间。包一磅重的无骨鸡胸肉解冻需要大约一个小时。

然而,如果你没有时间解冻和腌制冷冻鸡胸肉烤之前,可以直接烤冻鸡胸肉,添加香料、香草、石油和酸性成分的细雨风味鸡的烤盘。美国农业部指出,它是安全的烤冻鸡胸肉解冻的情况下;然而,烹饪时间可能长50%。

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如果你正在寻找一个冷冻鸡肉腌料配方,LIVESTRONG.com列出了新鲜的芒果腌料的配方,你可以试一试。酸、甜、咸和辣,用餐口味和营养补充道。

你将需要:

• 1新鲜的芒果
• 1汤匙的有机菜籽油
• 橙汁2汤匙
• 2茶匙的姜
• 2茶匙红糖
• 2瓣大蒜
• ¾茶匙的海盐
• ¼茶匙红辣椒片

这是你需要做的是:

• 准备的材料:芒果皮,去除纸浆坑并切成大块。姜削皮,切细。切碎的大蒜丁香。
• 混合在一起的一切条件:将所有的原料放入搅拌机,混合成泥。
• 腌鸡:应用混合物的鸡胸肉,让他们至少腌两个小时,在冰箱里。据美国农业部,家禽可以在冰箱里腌两天。

据LIVESTRONG.com,这道菜适合2磅的肉和包含60克的碳水化合物,15克脂肪,2克的蛋白质。它补充了鸡,因为鸡是一个良好的蛋白质来源,没有大量的碳水化合物,每美国农业部。

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