如何烤卤去骨去皮的鸡胸肉

烤腌制鸡胸肉是美味,健康伴随沙拉主菜的选择或营养。raybet投注腌料部分更嫩肉和更有风味,可随选择香料、香草和液体成分。

烤腌鸡这道菜,是6的梅奥诊所。它显示了菜是多么容易准备。

成份:

• 6盎司的鸡胸肉
  
• 1/2杯香醋
• 1汤匙橄榄油
• 2汤匙红糖
• 1/4茶匙干芥末
• 1茶匙切碎的新鲜百里香
• 1茶匙红辣椒
• 1/2茶匙粗盐
• 6汤匙崩溃羊乳酪

使用方法:

1. 烤箱预热到华氏375度。
2. 用橄榄油轻轻大衣烤盘。
3. 用一个碗,将鸡的成分除了羊乳酪。
4. 鸡是涂上混合后,在冰箱里腌至少20分钟。
5. 把鸡肉放在烤盘,烤15分钟或直到其内部温度达到华氏165度。
6. 当完成时,洒上羊乳酪和服务。

每份营养:

• 用量:一个鸡胸肉
• 热量:279
• 总脂肪:15克
• 饱和脂肪:4克
• 反式脂肪:0 g
• 不饱和脂肪:6克
• 胆固醇:79毫克
• :钠337毫克
• 总碳水化合物:9克
• 膳食纤维:1克
• 总糖:8克
• 蛋白质:25克

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根据美国农业部食品安全及检验局,术语“腌”意味着高昂的食品在酱汁制成的食用油像橄榄油;酸,如酒、醋或柠檬汁;和香料。石油补充水分,而酸分解肉的组织,这使软化它,使它更加多汁。

一般来说,使用½杯每磅肉腌料。许多准备腌泡菜高盐,但是你可以自己做。味道取决于成分,看似无穷无尽的变化。蜂蜜、红糖或糖蜜传授甜蜜;辣椒酱增加了辛辣;和酸奶提供tanginess。

在进行烘干鸡胸肉腌料,有趣的实验与香料的不同的文化。例如,孜然、辣椒粉提供墨西哥风味,和酱油,大蒜和生姜添加一个亚洲的天赋。匆忙的时候,意大利汁是一个伟大的现成的选项。

腌制鸡肉时采取一些预防措施来避免生病食源性细菌感染。为了防止交叉污染,不要把煮熟的鸡被用于生鸡肉的一道菜。

FoodSafety.gov表明腌制鸡肉在一个塑料袋,使用后丢弃的包。一个玻璃容器使一个适当的替代卤制容器,说密歇根州立大学。不使用一个金属盘,因为腌料的酸会与它交互,产生有害的化学物质。

而不是腌制鸡肉放在柜台上,总是把它放在冰箱里在密闭容器中。你可以安全地在冰箱里腌鸡两天。

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不重用的腌料接触生禽除非你煮它首先破坏细菌。如果你想使用的腌料当做酱料,最好设置一些用于这个目的之前接触生肉。