一些事情比吃花生更愉快的在看一部好电影。但是你知道花生可以帮助你更长寿和预防慢性疾病吗?这个功能食品与降低心脏病死亡率和更好的整体健康。花生和花生酱甚至可能帮助你减肥,只要你不要走极端。
提示
丰富的纤维和蛋白质,花生填满你很快,可以更容易失去那些讨厌的英镑。适度享受他们从中受益。在理想的情况下,选择一个品牌与很少或没有添加盐。吃他们的皮肤——这是满满的抗氧化剂。
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花生卡路里和营养成分
这些美味,松脆的治疗有一个坏的代表高热量和脂肪。事实是,他们实际上比大多数坚果和种子提供更少的热量。事实上,他们并不是技术上坚果但豆类,这意味着他们与大豆、豆类和扁豆。一份(1盎司约28克)生花生提供以下营养素:
- 159卡路里
- 7.2克蛋白质
- 4.5克的碳水化合物
- 13.8克脂肪
- 2.4克的纤维
- 27%的锰的DV(每日价值)
- 16%的铜的DV
- 12%的镁的DV
- 11%的磷的DV
- 17%的叶酸的DV
- 17%的烟酸的DV
- 12%的维生素E的DV
- 61.6毫克的植物甾醇
花生也是很好的来源的锌、硒、钾和钙。由于他们的高营养价值,他们认为功能食品。根据2016年发表的评论食品科学与技术杂志》上他们拥有高剂量的精氨酸,类黄酮,辅酶Q10,抗氧化剂和植物化学物质阻止胆固醇吸收等好处。
核桃相比之下,提供198大卡的热量和18.9克脂肪/份1盎司。生杏仁的相同拥有164大卡的热量和14.4克的脂肪。一份1盎司的巴西坚果含有187卡路里和19克脂肪。
阅读更多:花生和杏仁的营养
花生和体重
吃花生会让你体重增加?这取决于,他们高卡路里和脂肪,还含有蛋白质、纤维和其他营养物质,帮助保持健康的体重。raybet投注根据最近的一项研究发表在杂志上营养2018年,富含纤维和蛋白质的长期可持续发展,支持减肥。这些营养物质让你充分时间,提高饱腹感,使其更容易减少食物的摄入量。
2016年进行的临床试验休斯顿大学的健康证实了这些发现。孩子在两餐之间吃花生和花生酱每周至少六个月经历了一个更大的减少身体质量指数相比,那些经常没有收到这些小吃。
另一项研究中,出现了美国营养学院杂志》上2018年,发现随着花生酱吃高碳水化合物的食物可以帮助防止血糖峰值。当你吃面包,饼干和其他富含碳水化合物的食物,你的血糖水平突然上升和下降。这导致日益增加的饥饿、低能量、疲劳和可怜的精神集中。花生是低碳水化合物和可能有助于改善血糖控制,导致体重减轻。
花生可能导致体重增加
尽管他们的健康好处,这些坚果可以导致你增磅。如果你摄入更多的卡路里比你燃烧,在规模数量将上升。老实说,花生酱和花生容易吃得过多。在过度消费时,他们可以导致体重增加,炎症和可怜的矿物质的吸收其他副作用。
两勺花生酱191卡路里。这似乎不大可能,但你真的吃那个吗?花生也是一样;这些零食通常在大型包促进饮食过量。一个杯子有828卡路里的热量——这几乎是低端的一半每日推荐卡路里摄入量成年女性。
他们是健康的吗?raybet投注
富含健康脂肪和抗raybet投注氧化剂,花生在一个均衡的饮食。关键是要适度享受其中的乐趣。与这些脆脆的零食较低的心脏病,以及内皮功能障碍的风险,减少炎症和过早死亡。
超过一半的脂肪酸在花生单不饱和。这些脂肪支持心血管健康由于他们的有益的胆固醇水平的影响。另外,花生自夸更多的蛋白质比其他坚果和种子,使它们适合素食者和严格素食者。你的身体需要这个常量营养元素建立细胞和组织,对抗病原体,产生荷尔蒙和自愈。
2017年的一项研究发表在美国心脏病学会杂志》上显示,花生可以防止心血管疾病。受试者食用一份腰果,杏仁和花生至少每周两次患心脏疾病的风险降低了13%,冠状动脉疾病的风险降低23%。纤维花生中最丰富的元素之一,可以降低患糖尿病的机率,结直肠癌,代谢综合征和肥胖,根据学院营养和营养学。
花生的抗氧化能力
除了蛋白质、纤维和矿物质,花生含有抗氧化剂清除自由基,防止氧化应激。根据2016年的一项研究论文发表在科学世界日报,他们富含白藜芦醇和其他生物活性的化合物。这种抗氧化剂保护您的心脏和大脑,对抗炎症,抑制血小板聚集。
2015年的一项审查中世界胃肠病学杂志》上突出了白藜芦醇的抗癌特性。这种化合物似乎特别是对胃癌有效由于它能够抑制肿瘤的生长和诱导细胞凋亡(癌症细胞死亡)。它还表现出抗菌效果和可能有助于预防幽门螺杆菌感染。如果匿名发表,这种感染会导致胃癌、溃疡和炎症。
raybet投注健康的方式去享受花生
现在你知道更多关于花生的好处,将其纳入您的饮食。享受其中的乐趣作为一个零食,使自己的小道混合或使用它们在自制的蛋白质棒,燕麦,燕麦片或亚洲菜肴。洒在冰冻的香蕉和棒棒冰或者将它们与咖喱,蒜盐和辣椒粉的一种好吃的治疗。
如果你喜欢花生酱,使你自己的版本,而不是从商店购买它。所有你需要的是一杯花生,一撮盐和橄榄油。添加额外的原始蜂蜜的味道。混合的一切食品加工机和享受!
阅读更多:9简单和令人满意的花生酱零食
有无数的方法来使用花生酱。这种颓废的治疗使得健康的自制的松饼,高蛋白华夫饼干,甚至raybet投注杯子蛋糕、冰沙、三明治和沙拉。它也和鸡肉和面食,藜麦,大米和燕麦。因为它是低碳水化合物,它适合大多数饮食。不过,记得要小心你的部分。
- JAMA内科:前瞻性评估协会的螺母/花生消费总量和各种原因的死亡率
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- SELFNutritionData:生花生
- CalorieKing:生核桃
- CalorieKing:生杏仁
- 农业部:FoodData中央:坚果,Brazilnuts,干,Unblanched
- ScienceDirect:营养:一个非限制性的,减肥饮食集中在纤维和精益蛋白质的增加
- 应用研究杂志》上对孩子:吃零食干预的好处的校本为墨西哥裔美国儿童肥胖干预
- 泰勒和弗朗西斯在线:美国营养学杂志:添加花生酱对血糖的影响反应高血糖指数食物
- NCBI:食欲:相对较高的碳水化合物早餐后返回饥饿与早些时候有关记录血糖高峰和低谷
- 农业部:FoodData中央:花生酱,光滑的风格,没有盐
- Health.gov:美国膳食指南:附录2。估计每天热量需求,按年龄、性别和身体活动水平
- 哈佛T.H.陈学院及其健康:健康风险和疾病相关的盐和钠
- 世界盐与健康行动:水潴留
- 美国心脏病学院杂志》:螺母消费和心血管疾病的风险
- EatRightPro:学院营养和营养学的位置:健康的影响膳食纤维
- Hindawi:科学世界日报:优化提取白藜芦醇的落花生被Handro超声波和微波:抗氧化性能和苯酚的相关研究内容
- NCBI:世界胃肠病学杂志》:白藜芦醇对胃癌潜在的挑战者
- 梅奥诊所:幽门螺杆菌(幽门螺旋杆菌)感染
- MDPI:营养:抑制作用的落花生hypogaea(花生)和酚醛树脂对Methylglyoxal-Derived晚期糖化终产物毒性