吃肝脏有raybet投注多健康?

在现代烹饪中，食用器官肉可能不像传统上那么受欢迎，但肝脏是一种营养丰富的超级食物。虽然吃肝脏有一些优点和缺点，但它可以是你饮食中健康的补充。raybet投注

除了我们熟悉的牛肝和鸡肝，其他类型的肝，如羊肉、鸭肝和山羊肝，都含有高质量的蛋白质，是维生素a和维生素B的有效来源，尤其是维生素B12，以及包括磷、铁、铜和硒在内的矿物质。

牛肉、鸡肉和羊肉肝脏营养在热量、碳水化合物和总脂肪含量上略有不同。例如，每100克，也就是不到4盎司的牛肝营养包括：

• 135卡路里
• 3.9克碳水化合物
• 3.6克总脂肪
• 肝脏中不含任何物质纤维或糖

羊肉/羊肉肝脏所含的热量与之相似，但是低碳水化合物,1.8克每100克一份，以及脂肪含量高,5克每份。

每100克，鸡肝脏包含更少的热量- - - - - -119,更少的碳水化合物- - - - - -73克比牛肝或羊肝要好。脂肪含量是相同像羊肝一样。

如果你用油或黄油炸猪肝，再配上培根，热量和脂肪含量很容易就会增加一倍。

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牛肉和羊肉肝脏的好处包括提供超过40%的推荐日摄入量(DV)蛋白质——大约20克每100克。鸡肝含有17克每100克蛋白质

认为是一个完全蛋白质肝胆兼备必需氨基酸你的身体无法自行制造。氨基酸是蛋白质的基本成分，蛋白质有许多功能，包括维持肌肉量组织修复、生长发育、激素分泌以及保持皮肤和头发健康。raybet投注

肝脏中的每一种氨基酸都对保持你的健康有作用。raybet投注例如，100克牛肝含有1.25克的精氨酸，这可能会有所帮助降低血压根据一项发表在捏脊医学杂志2016年9月。苏氨酸〇在牛肝中0.87克每100克-对牙釉质，胶原蛋白和弹性蛋白。缬氨酸在肝脏促进肌肉生长用1.27克每4盎司。

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尽管肝脏含有raybet投注单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸它还含有不健康的raybet投注反式脂肪和饱和脂肪．的膳食指南建议限制饱和脂肪减少到每日热量摄入的10%以下。饱和脂肪和反式脂肪与心血管疾病有关，所以如果你有心脏疾病，你应该避免吃太多肝脏。羊肝包含更多饱和脂肪比牛肉或鸡肝更重要。

每100克的肝脏中含有大量的胆固醇，配牛肝275毫克或92%的DV;含羊肝371毫克DV为124%;还有鸡肝97毫克或32%的DV。

而膳食指南膳食胆固醇没有设定上限，建议是尽量限制摄入。美国心脏协会建议高胆固醇会增加心血管疾病的风险，如心脏病和中风。由于你的身体能够自己制造胆固醇，你吃的食物，如肝脏，会影响你的胆固醇水平。

在饮食中加入肝脏可以为你的身体提供许多重要的抗氧化剂,包括维他命A，维生素C、维生素E、β -胡萝卜素、维生素B2硒而且半胱氨酸，一种氨基酸。

所有这些营养物质都有助于对抗有害的自由基来减少炎症。自由基是代谢功能(如消化)和环境因素(如污染)的副产品所形成的分子。根据密歇根大学的研究密歇根大学医学在美国，自由基可能在60多种不同的健康状况中发挥作用，包括癌症、衰老过程和动脉硬化。

肝脏含有所有的B族维生素大量的，包括维生素维生素B12，硫胺素，烟酸，B6，核黄素，泛酸和叶酸．B族维生素是为你的身体提供能量以执行新陈代谢功能所必需的，包括你的肌肉、神经系统、皮肤、心和大脑。

每100克，鸡肉、牛肉和羊肉的肝脏都有好处的功能，包括你的神经系统，通过提供良好的超过100%维生素B12和核黄素的每日摄入量鸡肝也可以提供超过每日推荐摄入量叶酸在怀孕期间对预防出生缺陷很重要。

维生素B可以帮助减轻压力和疲劳，以及改善情绪。在澳大利亚的一项研究中，一组全职员工服用了抗氧化剂和维生素B后，他们的认知能力和情绪都有所改善。该证据发表在营养学杂志2014年7月的一项研究表明，膳食补充B族维生素对于减轻职业压力、提高工作效率和减少缺勤可能是可行的。

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吃肝脏帮助保护你的骨密度它含有许多营养物质，有助于保持你的整个骨骼系统强壮。肝脏是一种很好的营养来源镁，钙，磷、钾、铁、锌而且铜，这有助于构建骨骼形成和生长的结构平台美国骨骼健康．

• 研究表明，镁有助于降低绝经后女性患骨质疏松症的风险美国国立卫生研究院．

• 钙主要储存在骨骼和牙齿中，需要它来维持结构和硬度。

• 磷对强壮的骨骼很重要85%人体内磷的大部分以磷酸钙的形式存在于骨骼中。

• 钾帮助中和代谢酸，以保存钙和减少矿物质的尿损失。

• 铁，锌和铜是胶原蛋白所必需的

  合成

  帮助把骨头固定在一起。

肝脏是最好的维生素来源之一维他命A，与牛肝含有16899国际单位或338% DV。维生素A对你的健康很重要免疫系统还有良好的视野。它还能帮助你的肺、肾和心脏正常工作。维他命A在肝脏中发现的是预先形成的或主动的形式，也叫视黄醇．这种形式可以直接被你的身体使用，不需要像植物性食物中的维生素A那样先转化。

一个缺乏维生素A是罕见的，但可能是由于需求增加的结果，如在婴儿，儿童，怀孕或哺乳。维生素A已被证明对发展中国家患有某些疾病或病症的儿童特别有用。

的世界卫生组织据报道，严重的麻疹更可能发生在缺乏维生素A的幼儿中，补充维生素可以预防眼睛损伤，减少麻疹死亡人数。此外，a的结果西班牙语学习发表在公共健康的复兴2014年5月至6月的一项研究得出结论，摄入维生素A是降低哥伦比亚幼儿腹泻、疟疾和死亡率的一种具有成本效益的方法。

因为维生素A是脂溶性的，你的身体储存了过量的维生素A，可以在你的身体里积累。你不应摄入超过推荐的耐受上限摄入量(UL)3000微克日报。过量的维生素A会导致中毒维生素A过多症。长期过量摄入或单次大剂量摄入维生素a后，会出现症状维生素A过多症可导致大脑压力增加、头晕、恶心、头痛、皮肤刺激、关节和骨骼疼痛、昏迷甚至死亡。

的美国国立卫生研究院这表明1500微克每天锻炼可能会降低骨密度，增加骨折的风险。摄入超过UL的预制维生素A会导致先天性出生缺陷，包括眼睛、头骨、肺和心脏的畸形。美国国立卫生研究院建议，可能怀孕的女性应该限制她们摄入的肝脏量。