用甜菊糖甙什么饮料?

当你正在寻找一种甜味剂没有热量,没有化学物质,甜菊糖甙可能是答案。与甜菊糖甙产品不断出现在超市货架上,其中许多的形式从一些著名的饮料公司。

许多流行的饮料制造商,包括可口可乐和百事可乐,饮料和甜菊糖甙推销出去。随着需求的增加,其他厂商也推出自己的版本。甜叶菊是有吸引力的,因为它来自一个工厂没有糖的热量和蛋白质。

植物原产于南美洲巴拉圭,甜菊糖甙被用作甜味剂200多年。在过去,人们咀嚼树叶香甜可口,用它来掩盖了药物或添加饮料的令人不快的味道。

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自2008年以来只有甜菊是一个批准的原料用于商业产品在美国,,从那时起,就有成为官方低卡路里成分数以百计的工业产品。

一篇论文发表在当前的药物设计在2017年指出,甜叶菊包含几个化合物——甜菊苷、瑞、steviolbioside, isosteviol负责工厂的甜味。甜叶菊是,平均而言,比糖还甜250到300倍左右。

一篇论文今天的营养师发表在2017年6月,表明消费者正在寻找产品与甜菊糖甙阅读成分标签,寻找以下之一:

• 甜菊叶提取
• 甜菊糖甙
• 甜叶菊提取物
• 瑞
• 持续
• 斯替维醇苷

本文在当前的药物设计申明甜叶菊不是诱变或致癌。研究者指出的一些化合物甜叶菊甚至对糖尿病有治疗作用,高血压、炎症、肥胖、囊性纤维化和蛀牙。

的欧洲食品安全局和粮农组织/世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会确认甜叶菊为成人和儿童是安全的,包括孕妇或护理。在《华尔街日报》2015年5月发表的一篇论文今天的营养文章解释说,甜菊糖甙的每日摄取容许4毫克/公斤体重/天。

可接受的每日摄取的量是一种物质,一个人可以每天消费,没有任何明显的对健康有害。一个150磅重的人可以安全地使用约40小桌面包甜叶菊每天也不用担心任何形式的伤害。

这篇文章在今天的营养师并注意大量的甜菊糖甙产品中不列在标签上。尽管如此,这将是不可能的,任何人超过消费饮料与甜菊糖甙的ADI,即使你吃食品的甜味剂。

在美国,食品和药物管理局认为斯替维醇苷,用作甜味剂在食品和饮料,如肝,或“通常被认为是安全的。”的use of stevia leaf and crude stevia extracts are not considered GRAS, however, and the FDA hasn't approved their use in food or beverages.

百事可乐和可口可乐发起了饮料含有甜菊糖甙的主要制造商,但只有有限的可用性。事实证明,甜菊糖甙有苦味人们不总是享受。最好的方法来减轻这个痛苦的其他甜味剂,包括蔗糖(蔗糖)或赤藓糖醇等糖醇。

可口可乐的生活是加糖与蔗糖的混合和甜菊叶提取物,所以它比传统可口可乐35%较少的卡路里和糖,但人喜欢味道。

维生素水0,也由可口可乐公司,包含甜叶菊提取物和赤藓糖醇,产品没有卡路里。其他产品的甜叶菊可口可乐公司包括引信Meyer柠檬红茶和蓝天零糖可乐。

白的产品,包括超级茶抗氧化注入,白泡沫和椰子汁抗氧化剂注入(CocoFusion)与甜菊糖。苏打水,能量饮料和茶生产的公司Zevia也加了甜叶菊。口味包括传统的可乐,根啤酒和水果的选择。

百事公司提供了甜叶菊/含糖产品百事可乐真。这个可乐糖30%低于原来的百事可乐,没有人造甜味剂——甜叶菊和蔗糖。但是,百事可乐真的非常有限的可用性。

星巴克进修产品描述为充满活力的公司成分如维生素B天然咖啡因和维他命C,加瑞(甜菊叶提取物)。

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甜菊糖甙可以添加到热的和冷的饮料。您可以添加包甜菊糖甙(作为Truvia出售),茶,咖啡或其他饮料。

虽然消费产品用甜菊糖甙可以减少你的总糖的摄入量,证据并不表明它有任何实质性的影响人的每日总能量摄入。

研究国际肥胖期刊发表在2017年3月,发现消费无卡路里饮料加营养性甜味剂等和尚水果、阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜菊糖甙,对参与者的总热量消耗最小的影响。

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研究不是结论性的甜菊糖甙对糖尿病患者的血糖水平的影响。然而,一个有前途的研究发表在阿维森纳医学生物技术杂志》上在2016年4 - 6月发现,甜菊糖甙能提高大鼠的胰岛素水平、高血糖的有益效果。研究人员认为这部分甜菊糖甙的抗氧化性能。

但是,根据2017年的国际肥胖期刊研究中,与营养性甜味剂的饮料没有明显改变长期血糖或胰岛素水平相比,含糖饮料。是的,糖并立即飙升参与者的血糖水平比甜菊——但所有参与者的血糖水平,是否消耗糖或营养性甜味剂post-consumption没有升高三个小时。