如何使用蒸发牛奶的新鲜牛奶吗

有什么区别炼乳和普通的牛奶吗?什么名字:炼乳已经去掉一些液体。你可以用炼乳代替牛奶在许多用途,但不是全部。

在你打开一罐或盒炼乳,开始做饭,确保你有正确的事情。炼乳是旁边炼乳放在商店的货架上,但这两个会做不同的事情你的食谱。

随着国际乳制品协会解释说,大约60%的水被蒸发和炼乳。但炼乳也含有添加甜味剂。有一些警告,炼乳可以被重组和使用或多或少像普通牛奶。但由于额外的甜味,炼乳存在于自己的一个类别。

你也可能遇到奶粉——non-sweetened版本,所有的水被移除。喜欢淡奶,奶粉可以通过添加水和重组,一些警告,使用像普通的液态奶。

液态奶、蒸发和奶粉都是脱脂,脱脂和全部或全脂品种——另一个很好的理由密切注意产品标签上商店。

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如果你想用炼乳代替普通牛奶,遵循容器标签上的方向——通常,你应该混合1份炼乳1份水。或者,作为堪萨斯州卫生和环境解释说,混合一个12盎司罐炼乳1又1/2杯的水会让你3杯牛奶。

他们还指出,未开封罐炼乳可以存储长达六个月。然而,随着密苏里州卫生部门和高级服务(密苏里州国土安全部)解释说,一旦你打开一罐炼乳,任何未使用的部分都应该存储在一个紧密覆盖容器中使用三到五天。

大多数人认为重建比普通牛奶炼乳味略有不同,所以拉伸你的乳制品商店的好方法之一是储备你的牛奶喝麦片或使用,它的味道是最明显的。与此同时,你可以用炼乳各种各样的食谱中任何味道的细微差异不太明显。

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菜谱的密苏里州国土安全部提供了一些伟大的想法,你可以用炼乳——从烘焙食品通心粉和奶酪,土豆泥、汤、布丁和奶油咖啡或茶。

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想要一个奶油味最终产品?而不是重组你的炼乳和水,就用相同数量的炼乳可以使用新鲜牛奶。另一个很好的技巧从密苏里州国土安全部:选择脱脂或低脂或无脂版本的炼乳来降低你的食物的脂肪含量。不管你选择什么版本,动摇炼乳之前打开它。

堪萨斯州卫生部门和环境提供了另一个很好的建议掩盖重组之间的细微差别,味道淡奶和普通牛奶:尝试添加几滴香草每夸脱复原乳。请注意,1夸脱等于4杯。

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