冷切肉中有多少蛋白质?

冷盘是很好的蛋白质来源,但不应该是你唯一的蛋白质来源。
图片来源:chas53 / iStock /一些

任何种类的肉都是蛋白质来源丰富你可以发现,即使是切成薄片的冷切肉也能提供健康的剂量。raybet投注叠三明治火鸡或火腿有很多潜在的好处,但看一看整体的营养状况也很重要。

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提示

一般来说,一盎司的冷切肉(如火腿、火鸡、熏牛肉和博洛尼亚)含有3到6克蛋白质。

冷盘的好处

冷盘是一种非常健康的营养选择。raybet投注瘦肉和低脂肉特别是,它们有可能构建、生长和修复肌肉、皮肤、血液和骨骼组织。

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瘦肉冷切肉也含有足够的蛋白质,比其他食物更有饱腹感,这意味着它们可能会让你更长时间地保持饱腹感,甚至可能会刺激你摄入更少的净卡路里。

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冷切肉中的蛋白质

火腿

根据美国农业部(美国农业部),一盎司切片火腿含有:

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  • 45卡路里
  • 4.75 g蛋白质
  • 2.5克脂肪
  • 1克碳水化合物
  • 0.5克纤维

火腿是一种脂肪含量较高的冷切肉,所以每份火腿比其他肉类含有更多的饱和脂肪、钠和胆固醇。只要有可能,就买瘦肉或低脂火腿,这样就能从更健康的产品中获得同样多的蛋白质。

火鸡

一盎司精瘦熟食火鸡含有:

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  • 25卡路里
  • 4.2克蛋白质
  • 0.2克脂肪
  • 1克碳水化合物
  • 0克纤维

火鸡它是一种天然的瘦肉,所以是一种特别健康的三明治选择。raybet投注每份火腿所含的蛋白质不像火腿那么多,但它的脂肪和胆固醇要低得多。

牛肉

一盎司切片熟食牛肉含有:

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  • 40卡路里
  • 5.5克蛋白质
  • 2克脂肪
  • 0.2克碳水化合物
  • 0克纤维

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牛肉不像家禽肉那么瘦,但它富含蛋白质和铁。然而,就像火腿一样,它的脂肪和胆固醇含量高于家禽。

熏牛肉

一盎司熏牛肉含有:

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  • 40卡路里
  • 6克蛋白质
  • 1.5克脂肪
  • 0 g碳水化合物
  • 0克纤维

熏牛肉是鲁本三明治的主食,也是一种以瑞士奶酪和酸菜为特色的三明治,与黑麦或黑面包搭配很好。

意大利蒜味腊肠

一盎司的意大利腊肠含有:

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  • 95卡路里
  • 6克蛋白质
  • 7.5克脂肪
  • 0.5克碳水化合物
  • 0克纤维

萨拉米香肠通常是牛肉和猪肉的混合物,它的钠和脂肪含量通常比火腿或牛肉还要高。虽然偶尔吃点瘦肉也可以作为均衡饮食的一部分,但更经常地选择瘦肉更健康。

博洛尼亚

一盎司的博洛尼亚含有:

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  • 85卡路里
  • 3克蛋白质
  • 7.5克脂肪
  • 1.5克碳水化合物
  • 0克纤维

作为高度加工的肉类在美国,博洛尼亚肉酱质地光滑均匀,可能是由碎牛肉、猪肉、鸡肉或火鸡肉混合而成。

其他的考虑

蛋白质含量只是冷切肉营养方程式的一部分(和所有其他食物,就此而言!)。虽然并不是所有加工过的午餐肉都不健康,但许多加工过的午餐肉钠含量很高,甚至可能含有化学添加raybet投注剂。

因为冷盘钠含量高而高钠摄入与高血压的关系,最好限制或避免腌制、盐渍或熏肉。

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