最好的办法不粘煎鸡蛋了

鸡蛋不只是吃早餐。一个有益的来源蛋白质和维生素A、D和B,他们经济、多功能和营养足够一天适合任何的一餐。

根据鸡蛋营养中心,法国已掌握了超过685的技术准备一个鸡蛋的时候的法国大革命。是否炒一个鸡蛋,煮,水煮蛋和煎,通常烹饪技术确保完美如果紧随其后。

煎一个鸡蛋并把它从粘锅需要准备和耐心。做对了,你的鸡蛋会从锅里滑到盘子毫不费力。

1. 设置一个不粘煎锅在炉灶。
2. 将燃烧器设置为中火煎锅在你前的预热开始煎鸡蛋。预热完成当一滴水喜人的煎锅。
3. 外套的煎锅少量的黄油或人造黄油的味道和额外的滑动。
4. 裂纹蛋轻轻按它煎锅的边缘。单独的外壳,让蛋黄和白人流入煎锅的中心。
5. 加热热转向低收入低火烹饪鸡蛋确保纹理会温柔而不是橡胶。
6. 让鸡蛋煮到蛋白从明确变为白色。
7. 滑塑料铲下鸡蛋,把它结束了。
8. 煎鸡蛋的另一边,直到蛋黄到达你想要煮熟度。一个双面煎的鸡蛋可能只需要一分钟左右的烹饪在蛋黄一边。如果你喜欢一个更坚实的蛋黄,2到3分钟应该足够了。
9. 滑下的抹刀煎蛋,把它从盘子里的煎锅。关掉加热并允许煎锅冷却。