乳蛋饼代替奶油

无奶油乳蛋饼的想法听起来可能令人厌恶的乳蛋饼,一道菜丰富的鸡蛋和奶酪折叠成片状,黄油地壳。但可以减少一些固有的卡路里乳蛋饼食谱,同时仍保留其令人欣慰地熟悉的特点。

传统的乳蛋饼配方要求鸡蛋——有些甚至可以导致12-egg乳蛋饼,被奶油和牛奶。奶酪,如切达干酪或格鲁耶尔纳入鸡蛋基地;香草和轻炒蔬菜也可以补充道。肉类如培根或火腿也喜欢乳蛋饼组件。

一个大的全蛋含有大约72卡路里,据美国农业部,几乎5克脂肪。一杯鲜奶油含有809卡路里和86克的脂肪,美国农业部的显示。一杯切碎的格鲁耶尔奶酪,一个典型的乳蛋饼食谱之外,在446卡路里和35克脂肪,美国农业部指出。

经典配方乳蛋饼需要2杯奶油和1 1/2 2杯奶酪——这还不包括在肉的潜在热量。乳蛋饼的一片,而美味,将包一个沉重的热量。

但可以使乳蛋饼没有奶油,你可以试试酸奶油代替奶油,不过记住,酸奶油也是高卡路里,每杯在455,包含了几乎每杯45克脂肪根据美国农业部。它还可以执行有所不同,奶油乳蛋饼的配方。

你最好让没有奶油的乳蛋饼是全脂牛奶换成奶油,结合使用全脂和低脂牛奶或奶油和低脂牛奶。的美国农业部的报告一杯全脂牛奶含有149卡路里和8克脂肪。

阅读更多:raybet投注健康代替奶油

如果你犯了与低热量替代品和无乳蛋饼奶油,你可能会担心您完成的菜可能缺乏丰富的味道更传统的乳蛋饼。不要担心——依靠草药,新鲜或干,提高光滑奶油基础。尝试美味的香草,比如百里香,迷迭香,罗勒,牛至,甚至熏衣草配方乳蛋饼。

另一种加载味道当你让一个没有奶油的乳蛋饼是依靠蔬菜。可口的添加,如菠菜、芦笋、大葱、花椰菜、南瓜和西葫芦和西红柿将圆你的乳蛋饼配方不需要额外的丰富奶油传授。确保蔬菜用盐和胡椒调味而烹饪之前将它们添加到鸡蛋混合物。

如果你使用足够的蔬菜可以减少大量的奶酪,乳蛋饼配方要求。蔬菜将提供足够的风味奶酪作为装饰可以使用超过一个主要成分。

你也可以做一个没有奶油或牛奶用乳蛋饼市面上牛奶如杏仁、大豆和大米牛奶,这也将减少卡路里。例如,美国农业部列表一杯杏仁牛奶含有41卡路里和3克脂肪。但是,你要注意是否优质脱脂牛奶是甜或vanilla-flavored将影响您完成的乳蛋饼的味道。

其他选项热量更低的乳蛋饼用蛋清而不是整个鸡蛋;一个大的蛋白在17卡路里和0克脂肪,根据美国农业部。

阅读更多:这是无谷蛋白Keto-Friendly菜花乳蛋饼