蛋糕可以在一夜之间在烤盘酷吗?

一些蛋糕在室温下可以存储一个或两天,但是那些奶制品应冷藏结冰或填充。
图片来源:MilaLebedewa / iStock /一些

冷却蛋糕一夜之间是一场赌博,因为他们可以破坏。特定的蛋糕比其他人更有可能破坏,虽然。离开他们一夜之间的一个好处是,你的厨房可能会有一个甜蜜的,令人愉快的气味在早晨!

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提示

一些蛋糕在室温下可以存储一个或两天,但是那些奶制品应冷藏结冰或填充。

冷却蛋糕在一夜之间

蛋糕是美味的甜点,可以以各种不同的方式。很多蛋糕的面粉组件分层和覆盖着一层糖衣。然而,有不同形式的糖衣,馅料、配料和层次,使烘焙蛋糕的艺术。

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根据配方的复杂性,蛋糕可以相当困难的准备。有时,你可能想要选择一个盒装蛋糕为了简单起见。

层的蛋糕需要仔细测量,以确保他们不太潮湿也不太干燥。然后,你必须正确地烤层。糖霜没有什么不同——和传播它的层蛋糕要求仔细触摸。

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如果你制作蛋糕完美,你可能让它坐一夜。让蛋糕冷却,糖霜和防止层滑动到对方。您可能还注意到你的蛋糕分崩离析时出锅如果还是温暖的。让它冷却的最佳方法是让你的蛋糕盘没有分崩离析。

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食品污染的蛋糕

冷却蛋糕一夜之间并不总是安全的。糖衣和馅料需要冷藏,根据科罗拉多农场到餐桌。那些以奶油或牛奶等乳制品可以破坏如果排除在外。

一些馅料和糖衣也含有鸡蛋。生的或煮熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌和不当的原因食源性疾病警告说,疾病控制和预防中心(CDC)。

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科罗拉多农场到餐桌的烘烤后指出,处理不当可能会导致污染。把你的蛋糕做饭不干净的表面或者用不洁的手接触它将它暴露在细菌。如果你选择离开你的蛋糕一夜之间,确保你把它放在一个干净的计数器。

降低污染的风险的另一种方法是蛋糕。你可以把铝箔或塑料包装蛋糕它以外的元素。

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覆盖它也将有助于保留一些水分的蛋糕。只要确保蛋糕完全冷却之前添加塑料包装,因为它会导致冷凝如果还是温暖的。

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生面团的危险

另一个问题,离开你的蛋糕可以让它危险是烹饪不当。离开面团的蛋糕生可能会导致污染,即使你没有添加鸡蛋面粉混合物。

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面粉本身是容易受到微生物的增长,根据疾病控制和预防中心。细菌如大肠杆菌并不是在生产过程中死亡,所以不管你的面粉漂白和地面。这些病原体可以在现场或工厂,所以你应该从不吃生的蛋糕糊。

安全家庭食品储存指南德州农业推广服务指出,某些现成的蛋糕可以一到两天。这些包括水果蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕和天使蛋糕。那些含有奶油,黄油,奶油和奶油填充或结冰应冷藏为安全目的。

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