如何将乳清蛋白成液体吗

乳清蛋白获得了声誉作为首选的蛋白质为运动员、卫生保健专业人员和每个人之间。
图片来源:iprogressman / iStock /一些

是否你想添加更多的肌肉帧或者只是需要你的蛋白质摄入量,你可能会寻找最好的方法混合乳清蛋白粉。这种多功能的蛋白粉可以和许多液体混合,混合在一个奶昔,甚至添加到软的食物,比如土豆泥。

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乳清蛋白是什么?

从吸收到免疫力,乳清蛋白获得了声誉作为首选的蛋白质为运动员、卫生保健专业人员和每个人之间。而乳清无疑获得了高质量的蛋白质来源的地位,你会惊奇地发现,这是一个奶酪制作过程的副产品。

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牛奶包含一个混合的水、脂肪、碳水化合物(乳糖)、蛋白质和矿物质。牛奶中蛋白质的主要来源包括酪蛋白和乳清和酪蛋白提供80%的蛋白质和20%乳清。当牛奶凝固在奶酪生产过程中,可溶的不溶性酪蛋白分离乳清。

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完成酪蛋白和乳清蛋白,这意味着它们包含所有必需氨基酸身体需要创建细胞,组织和肌肉。然而,根据国家体育学院医学(NASM),乳清蛋白是一种更好的来源的支链氨基酸(BCAAs)、谷氨酰胺比酪蛋白和亮氨酸。

根据国际运动营养协会(ISSN)位置站在蛋白质和锻炼发表在2017年6月出版的国际运动营养学会杂志》上,BCAAs消化快,使他们更容易获得对肌肉蛋白质合成。此外,亮氨酸被认为是背后的推动力量肌肉合成代谢,NASM指出。

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备案,酪蛋白是一个优秀的肌肉建造蛋白质来源。然而,当击中你的酸性胃不溶性蛋白质凝固,减缓消化过程,所以氨基酸没有现成的。但是你的身体在消化酪蛋白,它提供了一个缓慢、稳定的氨基酸释放到你的血液来支持肌肉恢复。

乳清分离蛋白和浓缩

当细读你的健康食品商店的走廊,你会发现许多不同类型的乳清蛋白,包括乳清分离蛋白和浓缩乳清蛋白,你可能想知道这将使最好的运动蛋白奶昔。

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这两种类型的乳清蛋白质是很好的蛋白质来源。然而,乳清浓缩蛋白加工比乳清分离蛋白,含有碳水化合物,脂肪和其他营养物质。根据美国国际开发署乳清浓缩蛋白,也可以有不同数量的蛋白质和碳水化合物。

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基于美国乳品出口协会在其所提供的信息对乳清和乳糖产品参考手册,29-gram(1盎司)勺乳清浓缩蛋白包含:

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  • 100到120卡路里
  • 10 - 23克的蛋白质
  • 1.5到14.5克碳水化合物
  • 1克脂肪

乳清浓缩蛋白也是钙的良好来源,镁,磷和钾。

相比之下,一个29-gram勺乳清分离蛋白(1盎司)包含:

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  • 100卡路里
  • 25克蛋白质
  • 没有碳水化合物或脂肪

乳清分离蛋白也不是钙或其他有益健康的营养物质的重要来源,根据美国农业部

阅读更多:乳清蛋白和乳清分离

乳清的很多好处

NASM指出,乳清蛋白提供了许多好处去健身房锻炼肌肉,以及运动员想要提高肌肉力量和耐力。但是这个多才多艺,容易消化和吸收的蛋白质可以受益其他卫生需求。

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补充乳清蛋白可能有助于改善营养不良,根据梅奥诊所。一项小型研究参与者(42)发表在2018年6月出版的杂志的药膳发现,补充乳清蛋白粉改善营养状况和免疫健康一群癌症患者接受化疗。

乳清蛋白补充剂也指出改善康复急性营养不良和孩子比的增长过渡补充根据2016年3月发表在《学习美国临床营养学杂志》上

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2017年营养位置站ISSN也报道有证据表明奶蛋白质如乳清提高免疫健康、睡眠、认知功能和伤口愈合。蛋白质也被证明具有抗菌和抗病毒的特性。

阅读更多:乳清蛋白是好还是坏呢?

你的蛋白质需要

对于普通人群,食品和营养委员会美国医学研究所已确定,大多数健康的人需要每磅体重0.36克蛋白质raybet投注。然而,如果你工作或增加了蛋白质需求由于一种潜在的健康状况,这可能是不够的。跟你的医生来帮助您确定蛋白质的数量你需要特定的卫生需求和目标。

ISSN说运动员和健美运动员需要0.54至0.9克蛋白质每天每磅体重。ISSN接着说,你甚至可能受益于高达每磅体重1.36克蛋白质,如果你试图阻止肌肉严重阻力训练期间的损失。如果你的体重是180磅,你需要每天大约97到162克的蛋白质,甚至高达245克。

蛋白质需要在一种疾病取决于很多因素,包括你年龄,你的健康状况和你接受的治疗,应该由你的医生或营养师。在一般情况下,你可能需要大约0.45每磅体重0.68克蛋白质。一个180磅的人需要每天81到122克的蛋白质。

阅读更多:如何减肥与乳清蛋白奶昔

混合乳清蛋白

除了健康和消化率,乳清蛋白混合液体,以及软的食物。混合乳清蛋白粉的最佳方式可能取决于你的品牌的乳清蛋白,它应该提供特定的指令。

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例如,雀巢健康科学Beneprotein医疗级乳清蛋白粉,表明混合一个包或一个打开水平勺(7克)2到4盎司的水。GNC的最佳营养黄金标准100%乳清,受欢迎健康食品商店品牌建议添加一个圆勺6到8盎司的水,搅拌30秒直至粉溶解。这个品牌还建议使用瓶杯或搅拌机混合乳清蛋白粉液体。

提示

许多商店品牌乳清蛋白粉味,可能包含额外的成分和营养物质随乳清蛋白。仔细阅读标签,所以你知道你要什么。

根据营养信息美国农业部乳清蛋白奶昔与水混合,热量可能范围从72到113卡路里16到25克的蛋白质,根据品牌和勺大小。

混合乳清蛋白粉的最佳方式可能也取决于你的味蕾。可溶性蛋白质与水混合,但是你也可以将它放在你的早晨咖啡或果汁早期蛋白质增加或将它添加到您的运动后水果冰沙给肌肉蛋白质他们渴望修复和重建。你甚至可以混合乳清蛋白粉成汤、酸奶、热麦片,苹果酱和土豆泥。

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