以它奶油般的口感和令人满意的丰富性,你可以每餐吃一个鳄梨。而且,它对健康有这么多好处,这有什么错呢?这要看情况。吃太多牛油果不会有过量或中毒的风险,但它富含脂肪和卡路里,如果你吃得太多,这真的会增加。此外,有食物不耐受的人可能会发现,吃了很多这种水果会导致不舒服的消化不良。
提示
吃太多牛油果会导致体重增加。
高热量水果
因为它是一种水果,很多人都没有意识到一个鳄梨含有多少卡路里,这是一个很大的错误。只要一个鳄梨含有322卡路里。许多人除了吃其他食物外,还会一口气吃下整个牛油果,这可能会导致这顿饭的卡路里含量上升。
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如果你把牛油果切成薄片放在三明治或沙拉上,你的一餐可能含有几百卡路里或更多,这取决于你菜里的其他食材。鳄梨酱也是一样。如果你无意识地吃了一片又一片鳄梨酱,你可能会吃不止一个牛油果加上薯条中的卡路里——这只是你的开胃菜。
吃太多会导致体重增加
当你每天摄入的卡路里超过你消耗的热量时,体重就会增加。这些卡路里来自哪里并不重要——无论是来自薯条还是水果——你的身体把多余的卡路里它不需要变成脂肪,而是储存在你的脂肪细胞中以备以后使用。长期摄入过多热量会导致超重和肥胖,这两者都对健康有害。
根据世界卫生组织的研究,适度运动的女性平均每天需要2000卡路里的热量美国人膳食指南。换句话说,这是六个牛油果所含的卡路里量。如果你每天吃多达三个牛油果,那就是你一天总热量的一半。即使你限制了你吃的其他食物,你也很有可能会超过你每天的卡路里配额。如果你不能限制其他食物,你就会远远超过你所需要的卡路里,体重就会增加。
阅读更多:关于牛油果的健康益处,你需要知道的5件事
牛油果的脂肪热量
的国家医学科学院将脂肪的可接受宏量营养素分布范围(AMDR)设置为卡路里的20%至35%。这是保持身体健康所需要的脂肪量,但如果超过了这个限度,就会对健康产生影响。一个鳄梨能提供成年人每日所需的38%到68%摄入2000卡路里的食物。除了你饮食中的其他脂肪,每天吃超过一个鳄梨会导致你超过AMDR。
牛油果中的脂肪比油炸食品中的脂肪健康得多,但它们仍然含有饱和脂肪,如果食用过量,这种脂肪会堵塞你的动脉,导致心脏病。一个鳄梨含有30克脂肪,4克是饱和的。的美国心脏协会建议成年人将饱和脂肪的摄入量限制在每日卡路里的5%至6%,相当于在2000卡路里的饮食中摄入13克。
一个牛油果中饱和脂肪的含量约为该限额的30%。如果你每天吃两个牛油果或更多,再加上其他含有饱和脂肪的食物,你很可能会超过推荐的每日限量。
食物不耐受和牛油果
一个胃不舒服,胀气,腹泻有食物不耐症的人在吃了某些食物后可能会经历的一些症状。最常见的例子是乳制品;很多人消化乳糖有困难。
食物中发现的其他天然糖会导致某些人的消化问题。这些包括:
- 果糖
- 果聚糖
- Galacto-oligosaccharides
- 多元醇
牛油果含有多元醇,所以对多元醇不耐受的人在食用后可能会出现不良反应。如果你对鳄梨不耐受,你仍然可以吃少量的鳄梨而没有症状。然而,吃太多牛油果会在吃完后立即或48小时后导致症状。在大多数情况下,不耐症并不像食物过敏那样危险,但这些症状可能足以阻止你吃得太多。
牛油果的营养价值
在你的饮食中加入适量的鳄梨是有益的有益健康。的多不饱和脂肪和单不饱和脂肪牛油果被认为是健康的脂肪,因为它们可以帮助降低你不健康raybet投注的胆固醇水平,并在取代饱和脂肪时改善心脏健康。
牛油果也是膳食纤维的丰富来源,这是植物性食物的一部分,在你的身体中经历最少的消化。纤维增加胃内容物的体积当它通过你的消化道时,会改善肠道运动和肠道健康。摄入足够的纤维可以降低患结肠癌和其他消化系统疾病的风险。
由于其体积大,纤维能填满胃,并能帮助你在饭后感到更饱,这有助于你摄入更少的卡路里来维持体重或减肥。根据2017年的一篇研究文章营养与代谢杂志在美国,膳食纤维的摄入量增加与体重正常有关,而摄入量降低则与肥胖有关。
牛油果中的纤维还可以通过与胆固醇结合来帮助降低胆固醇,并在胆固醇被吸收到血液之前将其从体内清除。的国家医学科学院建议女性每天摄入25克纤维,男性每天摄入38克纤维,一个牛油果就能提供35%至54%成年人每天所需纤维的量。
你应该吃多少?
一份牛油果就是半个水果。一般建议你只吃一份牛油果每天,但取决于你日常饮食中其他食物的平衡,你可以每天吃一个完整的水果。注意你吃了多少是很重要的,尤其是当你出去吃饭的时候,因为并不总是容易分辨出一道菜中有多少一个或多个水果。
阅读更多:12个美味的牛油果新食谱
- 美国农业部:基本报告:09037,鳄梨,生的,所有商业品种
- 生活科学:体重增加:食物是如何增加体重的
- 美国人膳食指南:附录2。根据年龄、性别和体力活动水平估计每天所需的热量
- 国家医学研究院:膳食参考摄入量:宏量营养素
- 美国心脏协会:饱和脂肪
- raybet投注健康饮食谘询服务:食物不耐受
- 美国农业部:基本报告:21238,麦当劳,炸薯条
- WebMD:脂肪瘦身:好脂肪vs.坏脂肪
- 梅奥诊所:膳食纤维:健康饮食的基本要素raybet投注
- 营养与代谢杂志:正常体重和超重女性卫生保健工作者的膳食纤维摄入量:在最终健康的探索性嵌套病例-对照研究
- 克利夫兰诊所:你能吃太多鳄梨吗?
- 克利夫兰诊所:脂肪和卡路里
- 《肥胖:你需要知道什么》