如何用烤面包机烤肉

你可以用烤面包机烤肉。
图片来源:米哈伊尔·Artamonov / iStock /一些

用烤面包机烤牛排乍听起来可能很奇怪。煮肉真的那么容易吗?简单的回答是:是的。学习烹饪肉类的基本知识和安全预防措施,遵循几个简单的步骤,就可以享用了!

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食物安全贴士

在你开始用烤面包机烤肉之前,有安全提示你应该记住。根据食物安全教育伙伴关系在美国,使用食品包装上推荐的器具是很重要的。使用说明可以说明用微波炉、烤面包机、传统烤箱或以上任何一种来烹饪食物。

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随身携带一个肉类温度计也很重要,以确保内部温度足够高,可以安全食用。在几个地方使用肉温度计来测试肉。另一篇文章来自美国卫生与公众服务部在肉类烹饪的最低内部温度上,列出了食品加热指南。

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例如,当烤肉时,温度不应低于325华氏度——包括羊肉、牛肉和小牛肉。烤整块里脊肉应该在425华氏度下煮熟。不同类型的肉也应该在不同的时间煮熟。例如,烤牛肋排每磅应该煮23到25分钟,而小牛肉每磅应该煮20到30分钟。

美国农业部有一些有用的建议,当谈到适当的肉类储存.将绞碎的肉在两天内煮熟或冷冻,牛肉、小牛肉、羊肉或猪肉在三到五天内煮熟或冷冻。储存时,肉类应安全包装,以免沾到其他食物。

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阅读更多:猪肉比牛肉好吗?

如何用烤面包机烤肉

在烤面包机烤箱烹饪肉是简单的,可以在这个猪肉里脊食谱西雅图之光

1.给肉调味:用橄榄油、盐、迷迭香、干百里香和盐的混合物擦拭肉。

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2.把肉放进烤箱:小心地做,你可能想要在肉下面放一个托盘,这样它就不会掉到烤箱上。另外,试着把猪肉放低一点,这样它就不会碰到烤箱的顶部。

3.热:在425华氏度的温度下加热15分钟。

4.减少热量:将温度降至350华氏度,加热20至30分钟。

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5.使用肉类温度计:一定要试一下牛排的温度。食用前温度应该在145华氏度左右。

6.让猪肉静置:等待5分钟再上桌。

阅读更多:这都是关于比例:如何使碎牛肉对你的饮食有益

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烤面包机食谱

烤面包机是一种被低估的烹饪工具,它可以创造烹饪肉类的奇迹。根据哈尔曼氏崖爬藤诊所在美国,烤箱可以让你在不加热厨房的情况下做饭。

西雅图之光建议更多的食谱,可以在烤面包机烤箱将节省能源。一般来说,烤面包机在50分钟内使用0.95千瓦,而烤箱在1小时内使用2千瓦。

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西雅图之光推荐的一个烤面包机食谱是扇贝食谱。扇贝要洗净,然后用融化的黄油、面包屑、葱头、大蒜、盐和胡椒调味。烤箱应该在425华氏度的温度下预热2到3分钟。烤至扇贝表面不透明,或约8分钟。

西雅图之光推荐的其他烤箱食谱包括水果酥饼,需要在烤箱里烤40分钟,以及希腊苹果蛋糕,需要在烤箱里烤50分钟。

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