在花生油煎猪肉肩锁在味道和水分,同时提供一个崭新的外观。不仅花生油为您提供钙、维生素E、铁、钾和镁,它有一个高的吸烟点,防止油燃烧你的食物。
使用一个后院油炸或火鸡炸锅炒猪肉肩可能是危险的,因为你正在使用一个开放的丙烷火焰和油加热到350华氏度。用你的在一个开放的、油炸发现地区,穿防护服。
一天的视频
你需要的东西
猪肉的肩膀
油炸篮
火鸡炸锅
毡头笔
大容器
注射猪肉腌料
黄芥末酱
干猪肉调味料
塑料包装
丙烷罐
油炸锅站
烧烤轻
煎温度计
抓钩
肘的长烤箱手套
指令
- 把猪肉肩炸火鸡炸锅的篮子。
- 降低篮子放进空煎锅里。
- 把水倒进锅中,直到肩膀完全浸在水里。继续加水,直到至少有一英寸的水在猪肉的肩膀之上。
- 把猪肉的肩膀从锅中。
- 放置一个标记在外面的煎锅用毡尖笔对应的水位锅一旦你把猪肉的肩膀。这给你一个指导的石油需要倒入锅中烤。
- 把水倒在锅中。
- 猪肉肩注射注射腌料的你的选择。插入注射器充满腌料整个猪肉肩,肉填满整个罐腌料。
- 摩擦猪肉的外观与黄芥末。
- 干烤猪肉调味料在整个。
- 涵盖了经验丰富的猪肉与塑料包装,把它放在冰箱里过夜。
- 填满锅油炸花生油胜任你的外锅中。
- 打开丙烷罐连接到燃烧器的油炸锅的立场。
- 光站在烧烤的燃烧器打火机。
- 煎温度计插入花生油的煎锅。
- 把锅放到燃烧器加热油350华氏度。
- 把猪肉的肩膀从冰箱里,并将其炸篮。
- 滑动的长筒烤箱手套,慢慢降低油炸篮入热油与油炸锅使用的抓钩。
- 油炸的猪肉肩花生油每磅大约8分钟。
提示
监控的温度花生油在烹饪时间,保持油的温度325至350华氏度。相应地调整下的火焰炸锅提高或降低油的温度。