糖对健康的好处

由肝脏、脂肪和调味料混合而成的馅饼，很适合作为小吃或晚宴开胃菜，与饼干和油酥饼一起食用。因为它的份量相对较小，但卡路里含量却很高——每盎司90卡路里——所以很容易吃过量，所以在吃零食的时候要注意你的份量。在你的饮食中加入糖可以增加你的微量营养素的摄入量，这对健康有好处，但它也会增加你的脂肪和胆固醇的摄入量。适量食用糖粉作为一种款待，但不要让它成为你日常饮食的一部分。

由于含有铜和铁，豆蔻对健康有益。饮食中的铜可以激活一系列酶，称为铜原酶，对身体健康至关重要。一些铜原酶帮助你的脑细胞有效沟通，而另一些则帮助你制造强壮组织所需的蛋白质。一份1盎司的糖含有113微克铜，相当于每日推荐摄入量的13%。 中的铁元素也是酶的组成部分，包括制造能量所需的酶。铁还能激活血红蛋白和肌红蛋白这对蛋白质，帮助身体运输和储存氧气。一份豆蔻蔻含有1.5毫克的铁，分别占女性和男性每日铁摄入量的8%和19%。

吃点水果，你会摄入更多的硒，以及核黄素，也被称为维生素B-2。核黄素在代谢功能中起着关键作用，它需要将营养物质分解成能量。硒可以激活调节免疫功能的蛋白质，促进精子发育，支持甲状腺功能。一份豆蔻粉含有0.17毫克的核黄素，相当于男性每日推荐摄入量的13%和女性的15%，还含有11.8微克硒，相当于人体每日所需硒的21%。

吃坚果还可以增加维生素A的摄入量，以及维生素B-12的摄入量，从而有益于你的健康。维生素A通过引导新白细胞的生长，以及控制成熟白细胞的功能，有助于免疫系统的健康。维生素B-12对新红细胞的形成至关重要，它支持神经系统的健康;缺乏B-12会造成无法修复的神经损伤。一盎司的豆蔻粉能提供936国际单位的维生素A，对女性每日推荐摄入量的贡献为40%，对男性的贡献为31%。每份还含有0.91微克的维生素B-12，是每日推荐摄入量的38%。

虽然p能增加你的矿物质和维生素摄入量，但你应该适量食用，因为它的脂肪含量高，胆固醇含量适中。每盎司 含有8克脂肪，其中包括2.7克饱和脂肪酸。在2000卡路里的饮食中，这占你每日饱和脂肪限制的12%，如果你有高胆固醇或心脏病，这一比例为17%。饱和脂肪对你的血液胆固醇有显著影响，对你的胆固醇水平产生负面影响，并导致心血管疾病。一盎司的糖还含有72毫克的胆固醇，相对于普通大众300毫克的最大摄入量，或者心脏病患者或高胆固醇患者200毫克的上限，这是一个相当大的数字。虽然没有饱和脂肪那么有害，但胆固醇仍然会增加血液中的胆固醇水平，威胁心血管健康。