如何烹饪剃刀鱼

剃刀鱼、贝类或蛤,属于一个家庭发现在世界上大部分的沿海地区。壳更脆弱的比大多数其他甲壳类动物,所以他们必须手工收获与大而不是用于其他蛤。

这使得剃刀鱼昂贵的比其他品种,所以他们很少收获商业。然而,它们的肉异常甜蜜,使他们最喜欢爱好蛤挖掘机。他们是一个多才多艺的成分海鲜。

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如果你住在一个剃刀鱼可以收获,与当地有关部门检查,确保当地蛤是可以安全食用的。一些地区也有严格的袋的限制。挖蛤蜊在退潮的时候,让他们活在一桶满了海水。

一旦你有你的极限,填补与冰和冷却器用一张报纸盖住冰蘸盐水。把蛤在纸上,让他们尽快你的冰箱。将它们存储在一个开放的容器用湿毛巾上保持湿度。根据华盛顿州卫生部,剃刀蛤蚌三到四天可以存储。

根据阿拉斯加渔猎局蛤,剃刀鱼可以很轻松地清洗,遵循一些简单的步骤。把蛤蜊放在一个碗里,倒上开水。5到10秒钟后,炮弹就会打开。消耗他们马上和蛤蜊放入冷水使他们从烹饪和变得艰难。

皮长,圆柱壳剪掉的身体艰难的挖脚的蛤蜊。分割剩余的剃刀鱼纵用小刀或剪刀和删除一切不纯,白色的肉。大部分厨师独立主体的脚,让它更容易清洁。

剃刀蛤蚌的肉异常甜蜜,像龙虾比其他蛤。身体,蛤蜊清洗床单的肉有点像鱿鱼。

一般来说,用于烹饪鱿鱼的规则适用于剃刀蛤。它可以很快煮愉快地耐嚼的质地也可以到肉里变得温柔。它可以用于配方要求乌贼或蛤由于剃刀鱼食谱比较少见。

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剃刀鱼切成一条条,长的快炒大蒜,生姜,五香粉,葱。服务在米饭和炒蔬菜。另外,用黄油和大蒜爆香条迅速和切碎的香菜和柠檬为他们服务。

轻石油清洗剃须刀鱼和分数肉轻轻一把刀的尖端的阴影模式。烧烤对高温快速;然后切服务。面包或面糊的剃刀鱼和炸酥和金色或将它们添加到汤和海鲜浓汤,如所描述的华盛顿美国鱼类和野生动物。