糖果让你增加体重吗?

如果你消耗的总热量不超过消耗的卡路里,你不会增加体重,即使一些热量来自糖。但事实上,大多数糖果享受除了吃饭而不是视为日常卡路里的一部分,甚至是一小份糖果可以高热量。额外的卡路里加糖,加糖的事实不是很满,让它更有可能吃糖会导致体重增加比如果你选择一个更健康的零食。

你需要消耗3500卡路里的热量超过身体需要增加1磅。一盎司的纯牛奶巧克力含有150卡路里。正常是1 1/2盎司牛奶巧克力,所以热量上升到235如果你吃掉一整条。焦糖、硬糖低热量——每盎司107和112卡路里,分别——因为他们没有巧克力的脂肪。一盎司等于3焦糖和4到9块硬糖,取决于大小的糖果。大部分糖果下降的范围107到150卡路里每盎司即使它们含有牛轧糖,焦糖,坚果,椰子或其他成分。

正常需要23 1盎司份15块牛奶巧克力达到3500卡路里。在更大的图景,热量从糖果超过能源需求,你最终将获得16磅一年如果你每天吃一盎司的牛奶巧克力。如果你不要吃太多糖果,如果只有偶尔你独自吃少量糖果——很可能不会让你增加体重从纵容你的甜食。

毫不奇怪,你吃多少糖果会影响你的体重增加的风险,根据一项研究发表在2015年的肥胖。妇女健康倡议的研究人员跟踪调查了100000多名绝经后女性三年。女性完成了关于饮食习惯的调查问卷,设计的一些问题来评估食用巧克力糖。糖果不是与体重增加有关女性每月吃不到一盎司的巧克力。但女性更有可能增加体重在三年内如果他们每个月吃1盎司以上。这项研究并不能证明糖果是直接原因,但它确实表明,随着巧克力消费的增加在过去的三年中,女性更有可能增加体重。

另一组研究人员收集信息从调查完成超过12000人参与动脉粥样硬化的风险在社区研究中,结果于2014年发表在《PLoS One》杂志上。巧克力的数据显示,习惯性的和频繁的消费明显与体重增加有关。吃巧克力的人每月1 - 4次获得2磅比报告他们吃巧克力每月少于一次。这听起来不像许多额外的体重,但是本研究的重要的一点是,研究人员发现糖果和体重增加之间的直接连接,英镑的数量增加糖消耗的数量成比例。

如果你不选择饮食人造甜味剂制成的糖果,糖果你喜欢含有添加糖。添加糖不提供任何营养物质以外的简单的碳水化合物,所以它没有提供重要的营养价值,它只是“垃圾”。One ounce of milk chocolate, caramels and hard candies have 14 to 18 grams of sugar, which translates to 3.5 to 4.5 teaspoons of sugar per ounce. Women should limit added sugar to 6 teaspoons or less daily, while men shouldn't exceed 9 teaspoons, recommends the American Heart Association.

添加糖会增加体重增加的风险,因为它进一步上涨的血糖水平。额外的糖在血液中可用于能源,所以胰岛素释放,因为它必须存在糖进入细胞。但是胰岛素有其他影响新陈代谢。当它必须清楚额外糖从血液中,肝脏胰岛素送糖,转化成脂肪储存在脂肪组织。胰岛素也阻止脂肪细胞分解,这意味着存储的脂肪已经不是燃烧释放能量。因此,添加糖会导致脂肪存储和增加的机会,你会增加体重。

如果你需要放纵你的甜食,用黑巧克力。黑巧克力包含几个植物类黄酮,有助于心血管健康和改善老年人的认知能力。相同的植物化学物质甚至会帮助你减肥。在实验室研究中,可可类黄酮抑制酶的分泌需要消化的碳水化合物和脂肪,这可能减少热量吸收,报道了2011年农业与食品化学杂志》上。

从巧克力获得最大效益的关键是选择黑巧克力和可可固体的比例最高,因为它们含有类黄酮。黑巧克力糖果含有可可固体45 - 85%,和标签上的百分比将报道如果是真正的黑巧克力。这些糖果是苦的,因为他们不添加糖,但你还是会吃可可脂。45 - 59%黑巧克力可可固体在1盎司155卡路里。黑巧克力有60 - 69%的相同部分固体有164卡路里,和你会得到170卡路里每盎司70 - 85%固体。