当你停止吃糖时，你的身体会发生什么

你知道糖对你没有好处，但现在是下午3点，你已经碰壁了。管他呢当你撕开一包瑞典鱼(Swedish Fish)或开一罐可乐快速提神时，你会想。

如果这听起来很熟悉，那么你并不孤单。根据世界卫生组织的数据，美国人平均每天消耗约20茶匙的添加糖加州大学旧金山分校．这比加倍限制由美国心脏协会(AHA):女性每天6茶匙，男性每天9茶匙。

但就健康而言，不吃糖真的能带来这么大的不同吗?事实证明，是的:减少添加糖(含糖饮料和烘焙食品中发现的那种)对你身体的几乎每个部分都有积极的影响，从心脏到心理健康再到你的体格。看看这些甜蜜的奖励。

你的大脑

我们不打算粉饰它。戒糖是很艰难的，但它也能长期改善情绪。

它的工作原理是这样的:当你吃甜食时，你的身体会释放大量的阿片类物质，或促进情绪的物质，以及多巴胺，一种刺激大脑奖励中心的神经递质。换句话说，它会引发一种让你上瘾的感觉良好的冲动。

拒绝吃糖意味着你不会像大脑习惯的那样受到强烈的冲击，而大脑习惯的冲击会让你喜怒无常、易怒，引发头痛和强烈的食欲。“你正在经历急性戒断的影响，类似于戒烟或戒酒的人，”他说Nicole Aveena博士他是营养、饮食和成瘾方面的专家，著有《为什么节食会失败．但是不要屈服——这些不愉快的感觉只会持续一两个星期。

在此期间，古老的谚语眼不见，心不烦可以抑制你对甜食的渴望。“如果你周围有你想要避免的食物，你会不断地想起它们，”Aveena说。所以你可能会想把你柜子里的含糖零食扔掉，避免去杂货店的垃圾食品区。如果你在低调的时候不吃糖，你也会更成功。Aveena指出:“压力使糖更难抵抗。”

糖会在大脑中引起炎症反应，这在焦虑和抑郁中起作用。几周不吃甜食后，你的大脑就会恢复正常，情绪也会趋于平稳。”

但在你意识到这一点之前，不吃甜食就不会感觉像一场艰苦的战斗。如何来吗?高糖摄入会刺激你的大脑产生更多的阿片和多巴胺受体，导致更多的渴望。当你减少糖的摄入量，你的大脑产生的受体就更少。Aveena说:“当你看到别人在吃美味的食物或闻到你最喜欢的面包店的味道时，这些神经化学物质的变化使你更容易忽略这种冲动。”

此外，从长远来看，少吃糖似乎与更好的心理健康有关。2017年7月的一项研究科学报告例如，研究人员发现，每天摄入67克或更多糖的男性，五年后患抑郁症的风险要高出23%。和其他研究，发表在2015年8月美国临床营养学杂志，发现了摄入更多添加糖和女性患抑郁症风险增加之间的联系。

不吃糖不仅能减少多巴胺和阿片类物质的峰值和下降，这两种物质会对你的精神状态造成严重破坏，而且“糖会在大脑中引起炎症反应，这在焦虑和抑郁中起作用，”Aveena说。“几周不吃甜食后，你的大脑就会恢复正常，情绪也会趋于平稳。”

我们关注这个消息:2017年5月的一篇评论美国临床营养学杂志发现减少糖的摄入量可以降低血压。

此外，少吃甜食也能降低患心脏病的风险啊哈．

你的皮肤

容易长痘痘?该研究发表在2016年4月的杂志上皮肤变态反应学进展发现高糖饮食会加重青春痘。皮肤科医生说:“胰岛素会引发IGF-1激素水平和活性的升高，而IGF-1与痤疮严重程度和皮脂分泌增加有关。索尼娅·巴特拉，医学博士，公共卫生硕士．“当你停止吃大量的糖时，你的胰腺会释放更少的胰岛素，这可以减少长痘。”

根据2015年11月发表的一篇论文，对甜食说再见也可以减缓皮肤的衰老过程贝勒医学院皮肤学系．“血液中过量的糖会附着在胶原蛋白和弹性蛋白等蛋白质上，形成有害的新分子，称为晚期糖基化终产物(AGEs)。AGEs会破坏胶原蛋白和弹性蛋白，使它们变得干燥和脆弱，从而导致皱纹和松弛，”巴特拉博士说。“你吃的糖越少，AGEs就越少。”

少吃糖，你也会瘦下来。根据2013年1月的荟萃分析BMJ在美国，少吃糖的人在10周到6个月的时间里平均减掉了1.8磅，而增加糖摄入量的人在不到8周的时间里增加了约1.7磅。听起来可能不是很多，但随着时间的推移，它肯定会累积起来。

当你吃均衡的饮食时，你的肠道会在你饿了或饱了的时候提醒你的大脑。但是当你想要一块饼干在美国，这个通讯系统出现了故障。“糖的目标是大脑的愉悦中枢，驱使你继续吃，即使你不饿，”Aveena说。

这还不是全部:“糖会降低睾丸激素，导致更高水平的雌激素，从而减少肌肉质量，增加腹部脂肪，”他说Mark Hyman，医学博士他是克利夫兰诊所功能医学中心的医学主任，也是这本书的作者食物:我到底应该吃什么?“此外，它会导致瘦素抵抗，使我们对告诉我们已经饱了的激素脱敏。”

简而言之:把糖踢到路边可以帮助你减掉腰围。

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特别是在感冒和流感季节你需要一切可能的帮助来保持健康。raybet投注海曼博士说:“研究表明，精制糖会在食用后数小时内抑制你的免疫系统——它们会降低你白细胞对抗病毒的能力。”“所以，当你不吃或尽量少吃加工过的糖时，这些细胞就会更有准备，也更能对付入侵者。”

糖还会改变你的微生物群，这是你身体防御系统的重要组成部分，帮助你摄入免疫细胞正常工作所需的维生素和矿物质。海曼博士说:“当我们的肠道细菌不平衡时，就会导致炎症，使我们面临各种慢性疾病的风险，包括自身免疫。”“一旦我们停止吃糖，我们就停止在肠道中喂养某些有害细菌和真菌，减少炎症让有益细菌恢复平衡，这样它们就可以对抗病原体，吸收营养物质。”

“不吃加工过的糖可以稳定荷尔蒙皮质醇的水平，对睡眠有积极的影响。”

消化101:当你吃饭时，你的胰腺会释放胰岛素，这是一种帮助你将食物中的葡萄糖代谢成能量，为你的身体和大脑提供能量的激素。你的胰腺也会监控你血液中的葡萄糖含量;如果维生素d水平过低，它就会向大脑发出“该吃东西了”的信息。

但如果你是一个糖瘾者，你的葡萄糖水平会非常高。Aveena说:“你的血糖水平就像过山车一样忽上忽下，所以你会看到能量迅速飙升，然后就会昏昏欲睡。”“相反，如果你坚持吃低血糖食物，你就会缓慢而稳定地释放葡萄糖。”你不会因为吃了糖而兴奋，你会感觉一整天都精力充沛。

你还会得到高质量的睡眠，可以增强耐力。“不吃加工过的糖可以稳定激素皮质醇的水平，这对睡眠有积极的影响，”Aveena说。

你可能知道少喝酒会让你的肝脏开心，但2018年5月的一项研究肝病杂志揭示了还原糖还可以减少这一重要器官的有害脂肪积累。

根据加州大学旧金山分校果糖(几乎所有添加糖中都有)在肝脏中加工。你的肝脏可以处理少量的果糖，但大量的精制糖会使你的系统超载，将多余的糖转化为腹部和内脏周围的脂肪球。

这就是为什么糖是非酒精性脂肪性肝病(NAFLD:肝脏中脂肪细胞的积聚)的主要驱动因素。在某些情况下，NAFLD可以发展成一种更严重的疾病非酒精性脂肪肝这可能会导致炎症、瘢痕甚至肝硬化。不吃糖可以让肝脏休息一下。

海曼博士说，不吃甜食还能显著降低你患2型糖尿病的几率以及相关的肾病风险。

“糖是肾衰竭的头号原因，”他说。“不受控制的高血糖会损害肾脏血管，破坏它们过滤血液的能力，使毒素积聚，从而导致2型糖尿病和肥胖，这都是肾脏疾病的主要危险因素。”

事实证明，你早上吃甜甜圈的习惯会对你的性欲产生负面影响。

海曼博士说:“性激素、健康的血raybet投注糖和胰岛素平衡的联系比你想象的要密切得多。”“糖会提高胰岛素水平，产生激素多米诺骨牌效应。它会降低睾丸激素，导致雌激素水平升高，这真的会降低男性和女性的欲望。”